Sport és étel; Laura Tajan dietetikus táplálkozási szakember

Ez a téma meglehetősen változatos, és az elvégzett sport típusától függően különbözik, ma a sportfoglalkozásod után a megfelelő étrendre fogunk összpontosítani.

Mit szabad enni és mikor, a sportom után ?

Intenzív fizikai aktivitás során testünk fogyaszt:

• Nak,-nek glikogén,
• A 'energia,
• A 'víz,
• Nak,-nek vitaminok és ásványi anyagok.

És mi gyártunk mérgező hulladékok amelyek savanyítják a vért !

Az étrendünket úgy kell átalakítanunk, hogy testünk helyreálljon és hatékonyabb legyen a következő munkamenet során.

Ha olyan étkezést követ, amely a munkamenetét követi, akkor az étkezéshez hozzá kell igazítania a "rekuperátor" étkezés.

• Gyümölcsök és zöldségek a vitaminok és ásványi anyagok veszteségének helyreállításához,
• Könnyen asszimilálható keményítők (jól főtt tészta vagy rizs, bulgur stb.) A glikogénkészletek helyreállításához és az energiaellátáshoz,
• Tejtermék, például joghurt vagy egy pohár tej,
• Alacsony zsírtartalmú hús vagy hal a szövetkárosodás helyrehozására,
• És hidrogén-karbonátban gazdag víz a máj rehidratálására és megkönnyítésére a vér méregtelenítésére (Vichy Célestin, Saint Yorre ...).

---