Sport és táplálkozás Milyen szerepet játszanak a sportnak megfelelő táplálkozás különböző elemei
A sportban nyújtott jó teljesítmény és a jól meghatározott izomcsoportok, valamint a karcsú derék alapja nemcsak a teljesítményalapú edzés, hanem a megfelelő sporttáplálkozás is. Az egyik az edzés sikerének 40-60 százalékát a táplálkozásnak tulajdonítja.
A testmozgás során az izomnak folyamatosan szüksége van energiára, amely a test saját tartalékaiból felszabadul a hírvivő anyagok kifinomult rendszerén keresztül.
Melyik cukor melyik időpontban?
Az olyan szárított gyümölcsökben, mint a datolya és a kajszibarack, szénhidrátjukban több a glükóz és a szacharóz. A fruktóz kevésbé alkalmas sportolók számára, mert csak lassan szívódik fel, és problémákat okozhat az érzékeny "sportgyomrok" számára. A glükóz nagyon gyorsan bejut a vérbe, és közvetlenül elérhető sportteljesítményhez vagy regenerációhoz. A fruktózt a testnek le kell bontania, és meglehetősen közepesen elérhető.
Közepes vagy hosszú láncú - a megfelelő szénhidrátok
A szénhidráttartalmú ételek fogyasztása attól is függ, hogy mit eszel. Összetett szerkezetük miatt a gabonafélék, mint a zab vagy a tönköly, energiaforrásként állnak rendelkezésre közép- és hosszú távon. Különböző hozzáférési időtartamú szénhidrátok felhasználásával egyrészt megakadályozza a sporttevékenységek során jól ismert "cukorlyukat". Ugyanakkor elősegítheti az edzés utáni regenerációt is.
Növényi fehérjék megfelelő kombinációban
Az izomfehérje helyreállításához és új szintéziséhez a testnek nemcsak energiára van szüksége, hanem kiváló minőségű táplálékfehérjékre is. A növényi fehérjék erre alkalmasak, főleg, ha helyesen kombinálják őket.
Egy példa: Az édes csillagfürt nagyon gazdag fehérjében, de nem tartalmaz elegendő esszenciális metionint. A szemek és a szója kiegyensúlyozottabb metioninszintet produkál, de erős lizinhiányuk van. Ezt viszont tökéletesen kiegyensúlyozzák az édes csillagfürtök. Ezenkívül az édes csillagfürtnek magas a leucin-, izoleucin- és valinszintje - az izmok minden fontos építőköve.
Ásványok, vitaminok és nyomelemek
Fontos az is, hogy az edzés előtti és utáni étkezés zsírtartalma alacsony legyen, nehogy késleltesse az emésztést és megnehezítse a gyomorban. Az ásványi anyagok és nyomelemek (például kálium, magnézium, B1-, B3-, B6-vitamin, folsav, nyomelemek vas és cink) kompenzálják az izzadási veszteségeket, és fontos mikroelemeket képviselnek a fejlődés és a regeneráció szempontjából. Ezek elegendő mennyiségben vannak benne szárított gyümölcsökben, édes csillagfürtökben és szemekben.
Különösen alkalmas Rapunzel termékek sportolók és aktív emberek számára
A Rapunzel kiváló minőségű termékek széles választékát kínálja, amelyek ideálisak a sportolók számára. Sok ilyen termék természetesen biztosítja a legjobb tápanyagokat a kiegyensúlyozott étrendhez.
- Hüvelyesek: A lencse, a bab és hasonlók tökéletes fehérjeforrások
- Aszalt gyümölcsök:A szárított erő gyümölcsök sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak. Az energiát adó szénhidrátok és cukor gyors energiát biztosítanak.
- Diófélék és vaj:Értékes növényi fehérjéket, telítetlen zsírsavakat, rengeteg ásványi anyagot és vitamint biztosítanak, kevés szénhidráttal.
- Müzli és gabonafélék: A komplex szénhidrátok és a sok rost hosszú időn át érzik jóllakva, kordában tartják a vércukorszintet és értékes növényi fehérjéket biztosítanak. Rövid és hosszú szénláncú szénhidrátok, valamint sok fehérje és ásványi anyag ötletes kombinációjának köszönhetően különösen a sportkása ideális a sportolók számára, mind a testmozgás előtt, mind a regeneráció érdekében. A fehérje müzli értékes növényi fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú - fontos az izmok és a regeneráció szempontjából.
- Teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű rizs:A komplex szénhidrátok és a sok rost biztosítja a hosszú távú jóllakottságot, és hosszabb ideig állandó szinten tartja a vércukorszintet.
- Gyümölcsdarabok:A gyors és finom erő a kettő között, útközben és sport közben.
- Értékes natív olajok:Ezek ellátják a testet esszenciális telítetlen zsírsavakkal, és fontosak az anyagcsere funkcióinak és a sejteknek.