Sport teljesítmény a ketogén étrenden számomra az

Nincsenek fogyókúrás könyveim, terveim és technikáim. Nem profitálok ebből a cikkből vagy a bejegyzéseimből. Személyesen nem érdekel, hogy valaki az egyik étrendet elfogadja-e jobban, mint a másikat. Nem védek semmilyen ideológiát. Az egyetlen érdeklődésem a tudomány.

Amikor megjelenik egy új élelmiszer-trend, például a ketogén táplálkozás, sokan kedvet kapnak majd kipróbálni. Néhányan érezni fogják az előnyeit. Mások nem fognak különbséget látni. Honnan tudom, hogy enni kell-e ilyen diétát?

Az anekdota (pl. Személyes történet) téves érv egy vitában. Ez egy visszaélésszerű általánosítás, amely egy ember által más emberekre általánosított eredmények. Így sok elem torzíthatja a megfigyelteket.

Például "a teljesítményem javult az ilyen étkezéssel". Igen, de mi a helyzet:

Az ajánlások betartása?
A szakember nyomon követésének jelenléte?
Egészségi állapot?
Az edzés mennyisége, gyakorisága és intenzitása?
Használt gyógyszerek vagy kiegészítők?
Diéta a változások előtt?
A mérés (a skála szabványosított-e? A zsír% -ának mérése mely módszerrel? Derék kerülete? Vérvizsgálat? Standardizált sportteljesítmény-teszt?)
...

Ez nem azt jelenti, hogy az anekdota hamis, éppen ellenkezőleg, teljesen igaz lehet. Azonban számunkra számos olyan tényező befolyásolhatja a megfigyelt változásokat, amelyek túlmutatnak az itt érdekelt elsődleges tényezőn, a diétán.

Tudományos bizonyíték (tanulmányok összegyűjtése), szakmai tanácsokkal és az Ön igényeivel párosítva tehát irányítja az adott étrend kiválasztását. Nem dokumentumfilm. Nem egy népszerű könyv. Hátrány? A tanulmányok elkészítése és közzététele hosszú időt vesz igénybe - meg kell várnunk, amíg a legújabb trendek érvényesülnek -, ráadásul nagyon nehezen olvashatók és értelmezhetők tudományos háttér nélkül. Szerencsére itt vagyok, hogy a második pontot vegyem.

A ketogén étrend nagyon zsíros, közepesen fehérje és nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend. A tipikus lebontás: az összes kalória 80% -a zsír, 5-10% -a szénhidrát és 10-20% fehérje. Általánosságban arra törekszünk, hogy az abszolút maximális szénhidrát napi 25-50 g legyen. Huszonöt gramm szénhidrát egyenlő egy banánnal vagy 1 ½ pirítóssal. Az étrend ezen változása arra kényszeríti a testet, hogy a glükózon kívül más energiaforrást használjon az agy és a test táplálására: ketonok vagy ketonok.

A diéta elfogadásának fő okai a következők:

Fogyás
Krónikus betegségek kezelése (2-es típusú cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek stb.)
Sportteljesítmény

Az első két pontot már egy korábbi cikkemben ismertettem, ezért a cikk utolsó pontjára koncentrálok: az atlétikai teljesítményre. Figyelem! Amikor sportteljesítményről beszélek, nem a testtömeg és a zsírszázalék csökkentéséről, vagy az alakzat helyreállításáról beszélek. Inkább arról beszélek, hogy javítsd a futásidődet, több pontot szerezz egy meccsen, vagy jobban ütjek bokszmérkőzésen.

Követők megerősítése: "A ketogén étrend növeli az atlétikai teljesítményt, mert arra kényszeríti a testet, hogy testzsírt használjon üzemanyagként, amely energiaforrás sokkal nagyobb az emberi szervezetben, mint a szénhidrátoké."

Bár igaz, hogy az emberekben az energiaraktárak zsír formájában fontosabbak, mint a szénhidrát-raktárak, mégis akad fogás. A gyakorlat intenzitása határozza meg az izmok által használt fő üzemanyagot (1). Például, amikor az erőfeszítés intenzitása eléri a maximális teljesítmény 55% -át (

110-120 szívverés percenként egy átlag életkorú egyén számára), az izomenergia több mint fele szénhidrátokból áll. Maximális teljesítményének 75% -ánál az energia több mint szénhidrátból áll elő. A szénhidrátok lehetővé teszik az izmok számára, hogy gyorsabban termeljenek energiát, mint a zsír. A zsír lassan "lebomlik", és meg kell várni, mielőtt az izmok felhasználhatják. Így azok, akik csapatsportokat (pl. Foci, jégkorong, foci, kosárlabda) vagy nagy intenzitású sportokat (pl. Crossfit, súlyzós edzés, ökölvívás, birkózás, lesiklás, sprint vagy rövid táv) gyakorolnak, nagy valószínűséggel csökken szénhidrátok étrendjükben történő jelentős csökkentésével.

Követők megerősítése: "A sportolóknak néhány hónapig diétázniuk kell, hogy bármilyen előnyhöz jussanak."