Sportember, egyél a levesedet! Lepape-Info

Készítette Dominique Poulain, 2019. január 28

Levesek, levesek, levesek, húslevesek,…. Az ünnepek utáni napra? Nem csak. A sportoló mindezen receptekben talál valamit, ami felmelegíti, hidratálja, felépül és szédül a vitaminokkal !

egyél

Ételek és tippek

Azoknál a sportolóknál és sportolóknál, akiknek a leves szó csak téglából épített leveseket vagy „kész” dehidratált leveseket idéz, minimalista zöldséglistákkal, tudják, hogy a jó „házi” leves könnyen elkészíthető étel, gazdaságos, teljes és nélkülözhetetlen rekuperatív sportkonyha edzés után. És nincs semmi bonyolult, ha a konyhában töltesz ... Íme néhány praktikus tipp, amivel jót tehet magának.

Aki levest, zöldséget mond: Póréhagyma, sárgarépa, hagyma, tök, zeller, káposzta, fehérrépa, ... a piaci kertészek bemutatása ötleteket ad a kevésbé hozzáértő sportoló számára !

Friss: Válasszon szezonális és helyi zöldségeket, amennyire csak lehetséges. Táplálkozási vitamin- és ásványianyag-formájuk csúcsán lesznek.

Fagyasztott, konzerv: Az előkészületlen fagyasztott zöldségeket részesítse előnyben. Válasszon olyan leveseket, amelyek a legnagyobb százalékban tartalmazzák a zöldségeket és a legrövidebb adalékanyag-listát tartalmazzák (pl .: csirke zsír, cukor, karamell, maltodextrinek, pálma zsír, nátrium glutamát stb.). Lusta esténként a fagyasztott ételek és a tetra brik előnyösebbek, mint a dehidratált levesek.