Sportitalok - erre érdemes figyelni a választás során
Mindenekelőtt a sportitalokat jól kell tolerálni, és azt a célt kell szolgálniuk, hogy gyorsan kompenzálják az edzés közbeni izzadás okozta vízveszteségeket. Ehhez a bélnek képesnek kell lennie az ital gyors feldolgozására, és a tápanyagoknak is gyorsan át kell szállniuk a vérbe (= ozmolaritás vagy ozmotikus koncentráció). A helyzettől függően energiaellátásnak és elektrolitellátásnak is kell lennie. Mindenekelőtt azonban nagyon fontos a jó ízlés, hogy elég biztonságosan inni tudjon.
A sportitalok hőmérséklete
Az italokat különösen jól tolerálják, ha hőmérsékletük 12 és 20 fok között van. A hűvös italokat általában inni meleg helyett, bár a langyos italok a leggyorsabban jutnak el a gyomoron keresztül a vékonybélig. Amikor a külső hőmérséklet alacsony, az italnak langyosnak kell lennie, mivel a hideg italok (
Izotóniás, hipotonikus és hipertóniás italok összehasonlítása
Izotóniás italok
Az izotóniás italok ozmolaritása literenként 280-330 mosmol. Az izotóniás italok például a gyümölcslé spritzerek, speciális sportitalok vagy akár alkoholmentes sör. Leggyorsabban a test felszívja őket. Mivel szénhidrátot biztosítanak, ezért nehéz fizikai munkához és sportoláshoz ajánlják őket.
Hipotonikus italok
A hipotonikus italok ozmolaritása kevesebb, mint 280 mosmol/liter. A víz és az ásványvíz hipotóniás. A folyadék felszívódása itt lassabb, mint az izotóniás italoknál, mivel a hipotóniás italok szénhidrátja gyorsan elérhető. Jók a gyors rehidratációhoz, mivel teljesen felszívódnak a vékonybélben.
Hypertonikus italok
A hipertóniás italok, például a gyümölcslevek vagy a léitalok ozmolaritása több mint 330 mosmol/liter. A hipertóniás italokat először a vékonybélben kell hígítani, ami késlelteti a folyadék felszívódását, és csak a vastagbélben teljes. Ezek az italok nagyon koncentráltak, magas cukortartalmúak és kalóriatartalmúak, ezért nem alkalmasak szomjoltóként és sportitalként.
Folyadékbeviteli ajánlások
Mindig el kell kezdeni az edzést vagy a versenyt elegendő folyadéktartállyal. Különösen az állóképességi tevékenységeknél fontos, hogy még mielőtt megszomjazna, kezdjen el folyadékot fogyasztani. A legjobb, ha lassan, kortyokban és rendszeres időközönként igyál - ideális lenne kb. 20 literenként 0,2 liter.
Alkalmas sportitalok edzés után
A testmozgás utáni italoknak magas magnézium-, kálium- és szénhidráttartalommal kell rendelkezniük. Gyümölcslevek (tiszta vagy ásványvízzel 1: 1 arányban, esetleg olvasztott pelyhek hozzáadásával), kevert tejitalok és kissé édesített teaitalok különösen alkalmasak.