Sporttáplálkozás • ASTF hírek • Foglalkozás-orvoslás
A sportteljesítmény eléréséhez a testnek egyszerű dolgokra van szüksége:
1. VÍZ
Másfél órás edzés alatt (intenzív) általában egy liter vízig izzad. Ha meleg van, lehet, hogy több is. Az edzés során egy liter víz elfogyasztásának a legtöbb esetben elegendőnek kell lennie. Ha a szervezetben nincs elegendő folyadék, fejfájást, koncentrációs nehézségeket és izomgörcsöket észlel.
2. ENERGIA
A szervezet folyamatosan égeti a szénhidrátokat, vagyis a cukrot. Sportolás közben természetesen többet éget el belőle, mint amikor kanapén ül. Ezért edzés előtt elegendő energiát kell adni neki. Lassan felszívódó szénhidrátok, azaz az összes teljes kiőrlésű termék, valamint az al dente főtt durumbúza tészta, a kuszkusz, a quinoa, a bulgur, a búzacsíra stb. a legalkalmasabbak erre.
Egy óra megszakítás nélküli sportolás legfeljebb 500 kcal-t emészt fel. Tehát nem kell megenni egy kiló tésztát (1440 kcal!) Edzéshez! Egy kis tésztasaláta sok zöldséggel és kevés olívaolajjal, és indulunk !
Legyen óvatos: gyorsan felszívódó szénhidrátok, például szódavíz, energiaitalok, energiapálcikák, szőlőcukor, édességek, de gyümölcslé is. magas inzulinszintet okozhat a szervezetben, ami zsírraktározást eredményez! A cukorszint csökken, és rosszabbul fogja érezni magát, ami miatt több cukrot kell bevennie. A lényeg az, hogy növelni fogja a súlyát, de nem a teljesítményét. !
Ha a testnek nincs elegendő energiája az izomaktivitáshoz, akkor felhasználja tartalékait, vagyis zsírégetést. Ha fogyni akar, edzés előtt nem szabad túl sokat enni, ami aktiválja a zsíranyagcserét. Edzés után ne fogyasszon szénhidrátot, mert ez azonnal leállítja a zsírégetést. Ehelyett egyél hüvelyeseket vagy dióféléket. Fehérjékkel (az izmok építőkövei) és esszenciális zsírsavakkal (fontosak az ízületek számára) biztosítják a testet.
3. FEHÉRJE
A fehérjék az izmok építőkövei. Tehát, ha jól körülhatárolható karokra vagy „hatos” gyomorra vagy jobbra vágysz, mindkettőre szükséged van.
A fehérje megtalálható a tojásban, hüvelyesekben, diófélékben, tofuban, halban, húsban és tejtermékekben. De nincs szüksége napi két fontra, hacsak nem úgy akar kinézni, mint Arnold Schwarzenegger a legjobb korában! Edzéshez 100-200g/nap elegendő, azaz egy joghurt reggel, egy adag hal délben és egy tojás este, és a zöld zónában vagy !