Sporttáplálkozás - sporttápanyagok

Az előnyben részesített üzemanyag rövid gyakorlatokhoz.

gyorsan felszívódik

Azonnali felhasználásra (cukor, édesség, fehér kenyér, szőlő, gyümölcslé, pürék, puffasztott gabonafélék).

lassú felszívódás

Hosszabb ideig tartják őket a vérben, és lehetővé teszik a glikogénkészletek fokozatos feltöltését (tészta, fehér rizs, burgonya, alma, hüvelyesek stb.).

A hosszú távú testmozgás üzemanyaga. Megtalálhatók zsíros anyagokban (vaj, olaj stb.) És sok ételben (felvágottak, húsok, tojás, sütemények stb.). Esszenciális zsírsavakat és antioxidáns vitaminokat biztosítanak, amelyek fontosak a sportolók számára. A gyakorlatban ajánlott a lipidforrások variálása.

Állati (hús, hal, tojás, tejtermékek) vagy növényi (gabonafélék, hüvelyesek és hüvelyesek) eredetűek a test izmaihoz és szöveteihez szükségesek. Az állati fehérjék jobb minőségűek, mint a növényi fehérjék.