Sporttáplálkozás Tíz étel a több izomért
Tíz étel izomépítéshez
Az ilyen izmokhoz helyesen kell enni. (Forrás: imago images)
Több izom, kevesebb zsír: Ennek az álomnak az eléréséhez fitneszrajongók milliói emelnek súlyt, izzadnak és fittek az edzőteremben. Ezenkívül a fehérje készítményeknek és az étrend-kiegészítőknek elő kell mozdítaniuk az izomépítést. De a tablettáknál és a pornál jobb a kiegyensúlyozott étrend, amely biztosítja az energiaellátást és támogatja az izomépítést. Fotóműsorunkban megtudhatja, mely ételektől nőnek ki az izmok különösen jól.
többet a témáról
Tej, hal és tojás az erős izmok számára
Ha izmokat akar építeni, elegendő fehérjét kell fogyasztania. A tojás, a hal, a szója és a sovány tejtermékek ezért ideális izomételek. Amint azt a kanadai Hamiltoni McMaster Egyetem tanulmánya mutatja, itt látszólag a sovány tej működik a legjobban. A magyarázat: a szója és a tejsavó elsősorban gyorsan emészthető fehérjéket tartalmaz, amelyek rövid ideig elöntik a vért aminosavakkal. Ezzel szemben a sovány tejből lassan emészthető fehérjék jobban támogatják az állandó izomépítést. Az ideális hatás egyébként akkor érhető el, ha edzés után elfogyasztja a fehérjét. Dán kutatók nemrégiben bebizonyították, hogy az optimális izomnövekedés csak akkor lehetséges, ha az edzés után azonnal kielégül az éhség.
Töltse fel az akkumulátorokat szénhidrátokkal
Ahhoz, hogy az edzés során teljes teljesítményt érhessen el, a testet nemcsak fehérjével, hanem energiával és egyéb tápanyagokkal is ellátni kell. A komplex szénhidrátok tehát minden sporttáplálás alapját képezik. Ezek megtalálhatók például müzliben vagy teljes kiőrlésű kenyérben. Nemcsak a gyorsan elérhető kalóriákat biztosítják, hanem a B-vitaminokat is, amelyek biztosítják az optimális energia-anyagcserét. A teljes kiőrlésű termékek magnéziumot és vasat is tartalmaznak - mindkét ásványi anyag támogatja az izom működését. Az édes kalóriabombák viszont nem túl alkalmasak. Ezek okozzák a vércukorszint ingadozását, és ezáltal rontják a teljesítményt. A túl magas zsírtartalmú étrend szintén lelassíthatja a teljesítményt.
Receptek
Készítsen elő egy kis sütit
Sportbárok többnyire feleslegesek
A speciális fitneszrudak vagy fehérje kiegészítők általában feleslegesek. A rúdok gyakran túl magas kalóriatartalmúak, valamint magas cukor- vagy zsírtartalommal bírálják a táplálkozási szakemberek. Az erõs sportolóknál is gyakran túlértékelik a fehérjeszükségletet. "A szokásos étrendünk több mint elegendő fehérjét tartalmaz, még az izomépítéshez is" - mondja Günter Wagner, a Bad Nauheim-i Sporttáplálkozási Intézet munkatársa. Aki a kalória több mint 20 százalékát fehérje formájában fogyasztja, feleslegesen megterheli a veséjét. Ezenkívül a fehérje készítmények veszélyes anabolikus szteroidokat is tartalmazhatnak - még akkor is, ha ezt nem tüntettük fel a csomagoláson. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) nemrég figyelmeztetett erre.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.