Sűrített tej - házi recept

Főmenü

• itthon
• Módszer
• Termékek
• receptek
  • Hasznos tanácsok
  • Alapvető receptek
  • élelmiszerek
  • levesek
  • Tömítések
  • Előételek/saláták
  • desszertek
• Parancs
• tanúvallomások
• Gyakori kérdések
• Tanácsadó
• áru

Belépés

Bibliográfiai források

hírlevél

A sűrített tejet, amelyre a különféle süteményreceptekben (például Brigadeiro süteményben) szükségünk van, otthon kell elkészíteni, a kereskedelmi hozzáadott cukrot tartalmaz.,

Rendkívül egyszerű receptet találtam Jamila honlapján, aki már a kulináris művészet területén híres blogger. Elkészítése rendkívül egyszerű, és tökéletesen kijön.

összetevők:

250 g teljes tejpor, hozzáadott cukor nélkül (Raraul 26% zsírtartalmat használok)

Tegyen vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá fruktózt, és lassú tűzön forralja fel, kevergetve, hogy a fruktóz feloldódjon. Amikor forrni kezd, hagyja a tűzön 5 percig. Ezután vegye le a tűzről, és hagyja lehűlni 10 percig.

Tegye a kapott szirupot egy magas tálba a függőleges turmixgéphez, adja hozzá a tejpor harmadát, és keverje össze a függőleges turmixgéppel. Folyamatos keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a maradék tejport.

Néhány hétig hűtőszekrényben tárolható.

---