Steirergegencorona Egészséges táplálkozás az otthoni irodában - Leibnitz

Az elmúlt évek táplálkozási és egészségügyi jelentései azt mutatják, hogy egyre több stájer ember szenved súly- és egészségügyi problémákkal az egészségtelen étrend miatt. Tehát a stájer lakosságnak csak a fele írható le normál súlyúnak. A koronaválság és a kapcsolódó korlátozások a táplálkozás és a testmozgás területén felerősítették ezt a fejlődést.

Napi három adag zöldség

Különösen a zöldségek rendszeres fogyasztását hanyagolják el. A fiatalok csak egyharmadának és az összes felnőttnek körülbelül a fele napi zöldséges ételt tartalmaz. A szakértők ajánlása: napi három adag! „Egészséges étrend, dohányzás tilalma, elegendő testmozgás és mérsékelt alkoholfogyasztás - ez az egészséges életmód receptje. Ezért szeretnénk felidézni a stájerok étvágyát és vágyát a friss és regionális zöldségek iránt. ”- mondja Juliane Bogner-Strauss, Gamlitz államtanácsosa.

"G'miasige" főzési és táplálkozási tippek otthon

Az „otthoni iroda” és a „gyermekgondozás” között, különösen a Corona-válság idején, az egészséges táplálkozás gyakran elmarad. A friss zöldségek elkészítésének nem kell fáradságosnak lennie:

• Előző este főzni az ebédet
  Este sok étel elkészíthető. Ezen felül nagyobb adagokat lehet főzni és több napon át tálalni. Fontos: A főtt ételeket nem szabad túl sokáig melegen tartani, mivel ez növeli a vitaminveszteséget.
• A zöldségek hámozása időbe telik, és tápanyagokba kerül
  Gondoljon bele, hogy valóban meg kell-e hámoznia a zöldségeket, vagy a héja elég gyengéd-e ahhoz, hogy együtt fogyasszon. Mindenesetre elengedhetetlen az alapos mosás.
• Az előkészítés során használja az „időmegtakarítót”
  A zöldségek aprítása időigényes lehet. Használjon zöldségszeletelőt, vagy fektessen be egy elektromos zöldségvágóba.
• Próbálja ki a sütő zöldségeit
  A kemencében található zöldségek gyorsak, és sok zöldség felhasználható. Mossa meg a kívánt zöldségeket, vágja apróra, tegye egy tepsibe a repceolajjal és a fűszerekkel, majd tegye a sütőbe.
• Vásároljon okosan
  Ha az ütemezés csak szabálytalan vásárlást tesz lehetővé, akkor rákattinthat
  Használjon szárított hüvelyeseket és könnyen tárolható zöldségeket - például hagymát, sárgarépát vagy zellert. A regionális fagyasztott áruk vagy konzervek kiegészíthetik a gmiasige ajánlatot.