Stevia - Healthy Cooking Blog Gluténmentes laktózmentes

healthy

A Stevia a legfőbb divatos édesítőszer. Ki ne hallott volna erről a kis növényről rendkívüli édesítő képességekkel ? Röviddel ezelőtt még mindig betiltották Franciaországban, a nagy márkák nyomására kinyíltak az ajtók. A Stevia-t csak 2009 szeptembere óta értékesítik Franciaországban.

A stevia jellemzői

Ennek a stevia nevű kis cserjének csak a leveleit használják. Stevia őshonos Dél-Amerikában. Komponense Rebaudioside A van egy édesítőerő 300-szor nagyobb, mint a cukor, igen csodálatos.

A stevia előnye, hogy természetes és aktív eleme 0 kalória, ideális fogyókúrás étrendhez.

Használhatja a szárított leveleket otthon.

Hogyan használja a stevia-t ?

Főtt krémekben, joghurtokban, gyümölcssalátákban vagy túróban. De vigyázz, hogy az adagolás pontos, mert édesítő ereje intenzív.