Stiftung Warentest Új könyv letisztítja az ételmítoszokat
Leginkább olvasott
Block House felugró üzlet
A Szövetségi Tanács megerősítette természetbeni juttatásokat
Megkezdődik a novemberi segély
A 224 oldalas, „Eszik jobb út mellett” könyv röviden és tömören bemutatja a táplálkozással kapcsolatos új ismereteket és tisztázza a különféle mítoszokat. Sok minden mellett megtudhatja, hogy Hijikinek, Norinak és Dulse-nek időről időre nyugati lemezekre kell kerülniük, mert ezek a távol-keleti algák egyszerűen hihetetlenül egészségesek.
Az olyan divatos szemek, mint a chia, viszont nem egészségesebbek, mint a hazai lenmag. A jó öreg kelkáposzta (kelkáposzta) összetevők tekintetében hosszú távon veri a jégsalátát. És ha kíváncsi arra, hogy az acai bogyót hogyan ejtik ki valójában, egyszerűen ragaszkodjon a bodzához vagy más, a régióból származó sötét bogyókhoz, és építsen be annyi értékes összetevőt.
A Stiftung Warentest a kipróbált és dupla oldalas elvre támaszkodik az új „Egyébként egyél jobban” kiadványban is. Bal oldalon a nem ajánlott, jobb oldalon az egészségesebb lehetőség. Például a szőlős paradicsom és a konzerv paradicsom - a nyers a legjobb választás? Viccelsz? Komolyan mondod, amikor ezt mondod! A paradicsom értékes összetevői csak főzéskor válnak elérhetővé a szervezet számára.
A sült krumpli rajongói alig várják. A feltételezett ócska ételnek nagy előnye van a főtt burgonyával szemben, hogy sütéskor sokkal több C- és B2-vitamin marad meg, mint főzéskor.
A szerző Kathrin Burger diétákat és legendákat tár fel, mindent összefoglal olyan témákban, mint a cukor, a húspótlók vagy az olaj, és élénk és érthető tippeket ad mindenki számára, aki tudatosan és egészségesen szeretne élni sok fejfájás és kalóriaszámolás nélkül. Plusz: 30 egyszerű és kifinomult recept kipróbálásra.
Az „Eat better by way” január elején jelent meg, 16,90 euróba kerül és online megrendelhető a Stiftung Warentestnél: