Strucc, tápértékek
Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,04 g
Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0,005 g
- 100 g-onként
- Fehérje 22,07 g
- Triptofán 0,197 g
- Treonin 0,968 g
- 1,049 g izoleucin
- Leucin 1,793 g
- Lizin 1,949 g
- 0,617 g metionin
- Cisztin 0,227 g
- 0,911 g fenilalanin
- Tirozin 0,718 g
- Valin 1,09 g
- Arginin 1,509 g
- 0,554 g hisztidin
- Alanin 1,416 g
- Aszparaginsav 2,064 g
- Glutaminsav 3,383 g
- Wisteria 1,475 g
- Prolin 1,151 g
- Szerin 0,883 g
- Hidroxiprolin 0,394 g
- 100 g-onként
- Zsír 3,19 g
- 80 mg koleszterin
- Telített zsírsavak 1,17 g
- Mirisztinsav (14: 0) 0,04 g
- Palmitinsav (16: 0) 0,81 g
- Sztearinsav (18: 0) 0,32 g
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak 1,23 g
- Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 0,99 g
- Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0,24 g
- Többszörösen telítetlen zsírsavak 0,75 g
- LA linolsav (18: 2ω-6) (cisz és/vagy transz) 0,48 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0,23 g
- LA-linolsav (18: 2ω-6) 0,48 g
- Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0,23 g
- Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
- Eicosatriénsav (20: 3ω-3) 0 g
- Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,04 g
- 100 g-onként
- Szénhidrátok 0 g
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 0 g
- 0 g szacharóz
- 0 g glükóz
- Fruktóz 0 g
- 0 g laktóz
- 0 g maltóz
- 0 g mannit
- 0 g szorbit
- Galaktóz 0 g
- Raffinóz 0 g
- Stachyosis 0 g
- Keményítő 0 g
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 0 g
- 100 g-onként