Strunz diéta - Strunz diéta vagy ketózis, amely jobb
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend ma már egy tucatnyit jelent. Az „alacsony szénhidráttartalmú” kifejezés alatt néha nagyon nagyok lehetnek a különbségek. Két kiemelkedő étrend a Strunz-étrend és a ketogén diéta, amelyekben vagy magas a fehérje- vagy a zsírtartalom.
Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan működik a Strunz diéta, milyen előnyei és hátrányai vannak a ketózishoz képest.
Ki dr. Ulrich Strunz?
Dr. Ulrich Ernst Theodor Strunz 1943. november 21-én született. Tanulmányozta a fizikát, majd a humán orvostudományt, és kutatta a testfunkciók hormonális szabályozását. Maga triatlonista, 1989-ben mind az öt Ironman eseményen részt vett (45 évesen).
1990 óta számos könyvet és útmutatót töltött fel a fitnesz és a táplálkozás témakörében a test ismereteivel és személyes tapasztalataival. Könyvében Az új étrend - fitt és karcsú az anyagcsere-erőnek köszönhetően táplálkozási koncepciót tervez, amelynek elő kell segítenie a felesleges testzsír csökkenését.
A Strunz-diéta
A Strunz-étrend alapja az az ötlet, hogy különösen a hasi zsír betegít meg, és le kell bontani, ha hosszú és egészséges életet akarsz élni.
Dr. Stunz megjegyzi, hogy a hasi zsírnak számos negatív hatása van testünkre: ostobává, beteggé tesz minket, cukorbetegséget, szívrohamot és stroke-ot okoz, feledékessé tesz, károsítja az ízületeket és növeli a rák kockázatát.
Annak érdekében, hogy most a gyomorzsírra kerüljön, fehérjében gazdag étrendre támaszkodik, amelynek "genetikailag korrektnek" kell lennie, amint azt a természet és az evolúció szánja. Az alap úgymond gyűjtés, sok zöldség és gyümölcs képezi táplálkozási ajánlásainak alapját.
Van egészséges olívaolaj is. A vadászat következik, és fehérjében gazdag ételeket, például sovány húst, tejtermékeket, tofut, hüvelyeseket és diót is bőségesen kell fogyasztani. Ezzel szemben a teljes kiőrlésű termékeket nagyon kis mennyiségben kell enni.
Lehetőség szerint teljes mértékben kerülni kell az egyszerű szénhidrátokat, például a rizst, kenyeret, burgonyát és az iparilag előállított ételeket.
Néhány szabályt fogalmaz meg ehhez a koncepcióhoz, amelyet be kell tartani:
- 30-90 percig szórakoztató napi testmozgás
- 3l folyadék naponta (víz, tea, kávé)
- kerülje az üdítőket és az alkoholt
- Naponta 1-3 kg zöldséget és 1-2 adag gyümölcsöt
- 2-6 evőkanál növényi olaj (olívaolaj, repceolaj, dióolaj, lenmagolaj) naponta
- Kerülje az iparilag előállított ételeket
- Egyél, ahogy a természet diktálja, lehetőleg nyersen
- A szénhidrátot tartalmazó köretek kerülése
- Kerülje a cukrot és a búzalisztet: azt javasolja, hogy töltsön bele sóztatót, a szervezet elviseli a cukrot és a búzalisztet ebben az adagban
- Az ételnek üzemanyagként kell szolgálnia a test számára, és nem része az életnek: "Élj, hogy élj, és ne élj, hogy egyél."
- sovány fehérje minden étkezéskor
Az utolsó szabály különösen fontos - mondja dr. Strunz karcsú és egészséges. Ezen kívül minden étkezéskor sovány húst, zsíros halat, tejtermékeket, hüvelyeseket vagy tofut kell enni.
Véleménye szerint a fehérje adja a testnek: energiát, izmokat, hajtást, boldogsághormonokat termel, erősíti az immunrendszert, javítja a vérkeringést, felgyorsítja a regenerációt, karcsúvá teszi, serkenti a zsírégetést, segít az osteoarthritis ellen, erősíti a csontokat és kiszárad.
A Strunz diéta megvalósítása
A maximális zsírvesztés érdekében Strunz étrendjét 3 szakaszra osztja.
Fázis: Vital zsírégetés
Ebben a szakaszban kerülik a szénhidrátokat, az állati zsírokat és a készételeket, ehelyett fehérjét (turmix formájában), diót és salátát, zöldségféléket fogyasztanak. Ennek a szakasznak 1-2 hétig kell tartania, de akár 4 hétig is meghosszabbítható. Ezen felül van egy szoros sportprogram, legalább 30 perc napi állóképességi edzés és 10 perc erősítő edzés.
Fázis: intervallum diéta
Ezután a létfontosságú zsírégető napokat a Forever Young napokkal váltják fel 2-10 hétig, amíg el nem éri a kívánt súlyt. Fehérje turmixok, gyümölcsök és zöldségek kaphatók a Vital Zsírégető Napokon. A Forever Young napokon sok zöldséget, gyümölcsöt, (sovány) húst, halat és teljes kiőrlésű termékeket fogyaszt. Ezen felül napi 60 perc sportot kell végeznie.
Fázis: tartós táplálkozás
A 2. fázis után a testnek több zsírégető enzimmel kell rendelkeznie, és jobban be kell tudnia birkózni a szénhidrátokkal. Éppen ezért kis mennyiségű úgynevezett "luxus szénhidrát", például kenyér, burgonya, tészta és rizs fogyasztható. Este azonban kerülni kell a szénhidrátokat, és minden nap meg kell rázni egy fehérjét.
Összefoglalva elmondható, hogy a Strunz diéta alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely a magas fehérjefogyasztáson alapul, és állítólag sok testmozgással serkenti a zsírégetést. A zsír nem kerülhető el teljesen, ennek az étrendnek az egészséges növényi zsíroknak is részét kell képezniük.
Strunz diéta vs ketogén diéta
Választható étel
Mindkét étrend a lehető legtermészetesebb élelmiszerekre összpontosít, amelyek jól alkalmazhatók az emberi test számára: zöldségek, gyümölcsök, diófélék, hal, hús és tejtermékek. Dr. Strunz támaszkodik a fehérje turmixokra is, amelyekből kifejlesztette saját vonalát.
Különböző fehérjekomponensekkel és hozzáadott tápanyagokkal turmixjainak különösen elő kell mozdítaniuk a zsírvesztést. Véleményem szerint azonban ezek a turmixok nagyon fel vannak drágítva. Más gyártók összehasonlítható termékei feleannyiba kerülnek.
Természetesen a Stunz diétát más fehérje turmixokkal is végrehajthatja, és nem kell használnia a Strunz turmixokat.
A Strunz diéta csökkenti a szénhidrátfogyasztást, de még mindig jelentősen magasabb, mint a ketogén étrend. A ketogén étrendben gyümölcsöt alig esznek, és a gabonatermékeket teljesen kerülik. A zsírral való bánásmód is más.
A Strunz-étrend mellett napi 2-6 evőkanál lehet, de a fehérjeforrásokat a lehető legszegényebbnek kell választani. A ketogén étrendben gyakran 2 evőkanál étkezésenként, a húsnak, a halnak és a tejtermékeknek pedig a lehető legmagasabb a zsírtartalma.
Tápanyagok eloszlása
Ezen előírások szerint a makrotápanyagok (fehérje, szénhidrátok, zsír) eloszlása is viszonylag eltérő. Körülbelül 34% sovány fehérje ajánlott a Strunz diétához.
A ketogén étrend mellett legfeljebb 5% szénhidrát, 20-35% fehérje és 70-80% zsír lenne. Ez nagyjából 18 g szénhidrát, 90 g fehérje és 109 g zsír.
Sport
A testmozgás fontos, és a testmozgásnak minden nap alapvető részét kell képeznie. A Strunz azonban egy szoros és viszonylag időigényes sportprogramra támaszkodik, amelyet egyesek esetleg nem tudnak megvalósítani, mert nincs elég idejük, motivációjuk vagy lehetőségük erre.
A ketogén étrend mellett a testmozgás természetesen ajánlott, de nem kötelező. Hetente háromszor 10-20 perc intenzív intervallum edzés érhet el ott lenyűgöző eredményeket.
anyagcsere
A Strunz diéta és a ketogén étrend közötti fő különbség az anyagcsere. A Strunz-étrenddel a test a korábbi glükózfelhasználási állapotban marad; a zsírvesztést csak kalóriadeficit idézi elő.
Bár alacsony a szénhidráttartalma, a ketózis állapota nem érhető el. A ketogén étrenddel a tested ketózis állapotba kerül, amelyben a zsír az előnyös energiaforrás.
hátrány
A Strunz étrend hátrányai, hogy nehezen teljesíthető. A szoros sportprogram sok időt vesz igénybe, és túl megerőltető lehet, különösen azok számára, akik túlsúlyosak és eddig alig sportoltak.
Magas fehérjefogyasztást igényel, ami a választott ételtől függően viszonylag drága lehet. Ráadásul nem mindenki szereti tartósan az alacsony zsírtartalmú ételeket, és az élvezet hiánya erős lemondási érzéshez vezethet.
Ott azonban ez a probléma időben nagyon korlátozott, amint ketózisban szenved, ismét több energiája van, mert felhasználhatja a zsírt. A Strunz-étrend mellett azonban tartósan közepes tartományba esik, és a legrosszabb esetben tartósan szenvedhet az alacsony szénhidráttartalmú influenzától.
A ketogén étrend legnagyobb hátránya minden bizonnyal a szénhidrátok mennyiségének szigorú korlátozása, ami azt jelenti, hogy sok ételt teljesen el kell kerülni. Ezért nem feltétlenül könnyű végrehajtani.
előnyöket
A Strunz diéta előnyei minden bizonnyal abban rejlenek, hogy a csökkentett kalóriabevitel miatt gyorsan fogyhat. Ezenkívül a zöldségek és gyümölcsök választéka nem korlátozott. A sok zöldségből és fehérjéből készült nagy mennyiségű ételek szintén jóllaknak.
A ketogén étrend gyors és könnyű fogyni is. A szénhidrátok elkerülése biztosítja a stabil vércukorszintet, ami azt jelenti, hogy hosszú ideig jóllakik. A keto étrendnek azonban több előnye van, mint pusztán a fogyás.
Például több energia, megnövekedett állóképesség, jobb koncentrálóképesség és kevesebb vágy. Ezenkívül a keto diéta nagyon hasznos lehet számos betegség esetén: cukorbetegség, magas vérnyomás, magas koleszterinszint, policisztás petefészek-szindróma (PCOS), epilepszia, köszvény, migrén, pattanások, gyomorégés, székrekedés, rák, sclerosis multiplex, Alzheimer-kór és még sok más, így pozitívan befolyásolható.
Következtetés
Ha puszta fogyásról van szó, mindkét étrendnek megvannak az előnyei és hátrányai. Fogyókúra soha nem könnyű. Azok a célok, amelyeket el akarsz érni, ritkán esnek az öledbe.
Meg kell dolgozni az álmaidért. Néhány ember számára a Strunz-étrend biztosan a helyes út a fenntartható zsírvesztés felé. Különösen, ha szeret sok zöldséget, alacsony zsírtartalmú ételt fogyasztani, és minden nap sportolni szeretne, kipróbálhatja ezt a módszert.
Sok ember azonban jobban kijön a ketogén étrenddel.
A magas zsírtartalmú ételek biztosítják az élvezetes fogyást, a ketózis magas és stabil energiaellátást, valamint számos betegség javulását. A kis éhség biztosítja, hogy ne kelljen folyamatosan enni, és táplálja a zsírvesztést.
De ha sokat szeretnél lefogyni (5-50 kg vagy annál többet), szeretsz ízletes, magas zsírtartalmú ételeket enni, nem feltétlenül akarsz sokáig sportolni és hosszabb távú étrendváltásra törekszel, akkor a keto étrendet ajánlom.
Ha túlélte a kezdeti fázist és alkalmazkodott a zsíranyagcseréhez, akkor könnyű lesz az Ön számára. A vágyak hiánya, a zsíros ételek iránti fokozott vágy és a sok energia biztosítja, hogy sokáig kitarthasson a keto diéta mellett, és elérje álmait.