Sugarland, a BIO CONSOM keserédes dokumentumfilm; SZÍNÉSZEK

A só és a zsír után a cukor kerül a serpenyőbe! Január 24-én a mozikban bemutatott Sugarland című filmjében az ausztrál rendező és színész, Damon Gameau játssza a Supersize Me-t, saját testét a cukor hatásainak vetve alá.

A cukor mindenütt jelen van

A mai társadalmunk cukros élelmiszerektől, például szódától és cukorkától való függőségének bizonyítéka mellett a Sugarland kiemeli a riasztó megállapítás, hogy a cukor van jelen abszolút mindenhol, még olyan ételekben is, ahol nem számíthat rá.

Az átlagos ausztrál étrend elfogadásával és az ismert cukros termékek elkerülésével Gameau naponta közel 40 evőkanál cukrot evett meg, és meghaladta a nyolc kilogrammot! A kérdés: elkészített és feldolgozott ételek, amelyek számos adalékot tartalmaznak az ételek ízének és állagának "javítására" (vagy torzítására?). Közülük gyakran találunk hozzáadott cukrokat, például "glükóz-fruktóz szirupot, más néven izoglükózt vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot (HFCS)".

---