Sült alma recept EDEKA

Minél közelebb van a karácsony, annál nagyobb az édesség iránti vágy - és a marcipános sült alma receptünk megfelelő hozzájárulást nyújt. Van vaníliaszósz és karácsonyi fűszerek, például fahéj is. Megfelelő desszert hideg napokra.

• A vaníliaszószhoz
• 1 vanília hüvely
• 300 ml tej
• 3 evőkanál cukor
• 3 tojássárgája

• 4 alma
• 6 evőkanál többszemű pehely
• 2 evőkanál mogyorópehely
• 50 g marcipán paszta
• 50 g áfonya, szárítva
• 1 evőkanál méz
• 4 teáskanál fahéj
• 1 csipet kardamom, őrölve
• 1 csipet szegfűszegpor

Melegítse fel a sütőt 170 fokos felső és alsó hőfokra.

Vágjon egy szárral „fedőt” az almákból. Ezután almamaggal távolítsa el az alma magját.

A töltelékhez szükséges többi hozzávalót egy tálba keverjük és jól összegyúrjuk.

Helyezze az almákat sütőálló edénybe, és töltse meg az almákat a keverékkel. Ezután tegye vissza a fedelet.

Süsse az almákat a sütőben körülbelül 15 percig.

Vágja hosszában a vanília hüvelyt, és kaparja ki a pépet. Tegye a tejet, a hüvelyt, a pépet és a cukrot egy kis lábasba, rövid ideig forralja fel, majd vegye le a tűzről.

A tojások sárgáját egy kis fazékban kézi mixerrel habosra verjük. Adja hozzá a forró va-nilla tejet, és tegye vissza a mártást a tűzhelyre. Habverővel folytatjuk a habverést közepes lángon, amíg a mártás krémes lesz, és egyszer felforr. Ezután azonnal vegye le a mártást a tűzhelyről.

Rendezze az almákat egy tányérra, vegye le a fedelet, öntsön rájuk vaníliaszószt és tegye vissza a fedelet. Melegen tálaljuk.

Az almákat természetesen különféle módon lehet feldolgozni desszertként. Például próbálja ki az almás receptet a pongyolában vagy a karácsonyi sült almás tiramisut.

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

• 15 perc 15 perc
• Nehéz fény
• Gluténmentes Gluténmentes

• 20min 20min
• Nehéz közeg
• Gluténmentes vegetáriánus

• 60 perc 60 perc
• Nehéz közeg
• Gluténmentes vegetáriánus

• 25 perc 25 perc
• Nehéz fény
• Gluténmentes vegetáriánus

• 15 perc 15 perc
• Nehéz közeg
• Gluténmentes vegetáriánus

• 40 perc 40 perc
• Nehéz közeg
• Gluténmentes laktózmentes

• 10 perc 10 perc
• Nehéz közeg
• Gluténmentes vegetáriánus

Sült alma recept: marcipánnal és vanília mártással

Sült alma, egyéb desszertek és téli receptek

Könnyedén elkészítheti a sült almát, kevés erőfeszítéssel vagy hozzáértéssel. Mosás után almavágóval távolítsa el a magot. Ügyeljen arra, hogy az almát ne szúrja ki teljesen, hogy a töltelék ne fogyjon el sütés közben. Ezután készítsük el a tölteléket, tegyük az almába és tegyük a sütőbe. Különösen finom lesz, ha vajpelyhet és némi fahéj és cukor keveréket tesz az alma tetejére. A cukor karamellizálódik a sütőben, az alma puha és krémes lesz, és a töltelék kifejlesztheti teljes aromáját. Ez a sült alma recept klasszikus megközelítése. Vannak azonban más lehetőségek is. Miért ne próbálhatna ki más variációkat, például a sült almatorta vagy a sült almatorta. Desszert receptjeink további inspirációt nyújtanak. Előtt? Tálaljon egy ételt a téli receptjeinkből. Tipp: Annak érdekében, hogy az édes és savanyú-friss aroma keveréke különösen jól kibontakozzon, használjon savanykás ízeket, például Boskop, Cox Orange és Pink Lady a sült alma receptjeihez. Savasságuk, karamellizált cukoruk és aromás fűszereik ízletes kombinációt hoznak létre a sütőben.

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról

---