Sült bab tojással, szalonnával és teljes kiőrlésű pirítóssal - recept

1.Egy lábosban felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk a hagymakockákat és fokhagymát. Deglaze paradicsompürével! Fűszerezzük mustárral, ecettel, cukorrépa sziruppal, Worcestershire szósszal, garip paprikával és ízesített sóval, és ízlés szerint fűszerezzük. Ezután adjunk hozzá babot.

szalonnával

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra!

2.Helyezze a szalonnaszeleteket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse rövid ideig a sütőben ropogósra. Tegye félre, és ossza be a babot 3 tálba. Helyezzen egy kis helyet a közepén, és törjön bele egy tojást!

3.Ezután a tálakat a babokkal kb. 15-20 percig sütjük a sütőben, amíg a tojás össze nem kong! Nem sokkal előtte tegye a szalonnát a tetejére, hogy felmelegedjen!

4.Pirítós pirítós a kenyérpirítóban. Mossuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet.

5.Vegye ki a babot a sütőből, és hagyja lehűlni körülbelül 5 percig. Ezután megszórjuk petrezselyemmel és egy kevés borssal!

6.Pirítóssal tálaljuk!

7.SZUPERESZTENI A BBQ Dohányzókban is! AKKOR, DE 5 ÓRA 150 FOKNAL! DE MEGÉRI!;-)