Sült bab

Most új babokra vágytam? Ezt a babot készítette a szememből a piacon, és azonnal így láttam egy tányéron, színes és gyönyörű. Csak néhány évvel ezelőtt tudtam, mi a babszár, aztán rájöttem, hogy valójában egész életünkben megesszük, csak azt nem tudtam, hogy hivatalosan így hívják:)

Otthon a frissen főtt babot azonnal megeszik kevés olajjal, nyers hagymával, sóval és borssal. Aztán babitalból készítik (facaluita), majd másfajta babot készítenek zöldséges mártással, vagy sült babnak hívják a faluban:) Miután alaposan megnéztem a román recepteket, rájöttem és ez valójában a babpörkölt.

A babpörkölt receptjét különféle változatokban készítem, az elengedhetetlen összetevők általában a hagyma és a paradicsompüré (paprika) - miután vágyom rá, és adhatok hozzá néhány kolbászt, krémkolbászt, paprikát, sárgarépát, tejfölt és természetesen szeretem. hasonlóan a tarhonyához. Ezt itt tanultam meg, és csak a babgal kombinálva értékelem a tárkonyt.

Most megmutatom a legegyszerűbb lehetőséget, böjtöt/vegánt - hús és egyéb adalékok nélkül. De a többiek követik, egyenként vesszük őket.

---