Sült banán mézzel, mély sütés nélkül, egyszerűen Fincsi

összetevők

A mártáshoz
  • 0,5 kezeletlen citrom
  • 100 g természetes joghurt
  • 1 evőkanál méz
  • 1 csipet só
  • 100 ml krém
  • Chili szálak köretnek
  • A töltelékhez
    • 0,5 citrom
    • 1 darab gyömbér (2 cm)
    • 1 evőkanál méz
    • 3,5 banán
  • Továbbá
    • 100 g vajat
    • 4 lap filo tészta (mindegyik 30 x 31 cm)
    • 60 g szárított kókuszdió
    • 1 tojásfehérje

    • Van kedved nyugodtan főzni?

    banán

    Mindenkinek van egy kedvenc desszertje. Az enyém sült banán mézzel. Ropogós tésztacsomagokként kötve. Adj hozzá egy kevés joghurtos szószt vagy egy gombóc vanília fagyit, és boldog vagyok. Olyannyira, hogy minden mást otthagyok. Csoki mousse? Macadamia-sütik? Egy darab tejes rizstorta? Immúnis vagyok mindezen csemegékkel szemben. Az én sült banánom nem kell sütni. Ennek eredményeként egyáltalán nem zsírosak, szépek és ropogósak - a legjobb recept! Igért.

    Banán mézzel - a tészta csomag szíve

    Az édes banán töltelék az abszolút kiemelésem. Ennek oka a pác Citromlé, édesem és feltört gyömbér. Ez a keverék különösen megcsiklandozza a sárga gyümölcsök aromáját. De mivel ez nekem nem elég, a tésztazsákokban szárított kókuszdió is megengedett. Vagy karamellizált dió - finom!

    Miért vagyok ennyire banán? Nincs ötletem. Azt hittem, gyerekkoromban nagyon jó, ezért volt a vakondtorta a kedvenc születésnapi tortám. És banánt sütöttem csak a kedvenc desszertemnek, amikor kínaiakat ettünk. A csomag kitöltését is változtathatja. A második kedvenc kombinációm: Banán Nutellával vagy kis darab gyerekrudakkal - mhhh. Már nem klasszikus ázsiai, ahogy ismered, de mégis ízletes. Alternatív megoldásként az ilyen típusú gyümölcsök is jóízűek:

    • Mangó kockák
    • Sárgabarack
    • Ábrák
    • Eper
    • rebarbara
    • Málna
    • ...

    Sütőben sütjük, pillanatok alatt, sütés nélkül

    A legjobb dolog a sült banánban a gyors elkészítés. Mindössze annyit kell tennie: Pácoljuk a banánt, Helyezze a tésztára, és zárja le a széleit. A megtöltött csomagok ezután eltűnhetnek a sütőben. A tipikus rántás itt nem történik meg. Hasonlóképpen a kellemetlen zsírszag a lakásban. A banán pedig pillanatok alatt a sütőben főz. 12 perc múlva készen állnak. Hogy megy ilyen gyorsan? köszönöm leveles tészta. Hallottad már Nekem gyakorlatilag ez a déli rétes tészta. Más szóval, nagyon finom tészta, amelyet gyakran használnak görög vagy török ​​ételekhez. Például juhsajt tekercshez vagy édes Börekhez. És mivel olyan vékonyra van kinyújtva, hihetetlenül gyorsan főz a sütőben.

    Apropó: Egyébként a kész filo tésztát fogom a hűtő polcáról. Ez időt takarít meg, és a tésztalapokat már ennek megfelelően adagolják. Ezeket használom a sült banánomhoz kb. 30 x 31 cm méretű. A táskák bezárása után a tetején egyszerűen levágtam a felesleges tésztát. Alternatív megoldásként használhat kisebb tésztalapokat is.

    Sült banán csak joghurtos öntettel

    Végül csak egy dolog hiányzik: a krémes joghurt-krém szósz. Tökéletesen kerekíti a kedvenc desszertemet. Keverem Joghurt és tejszín 1: 1 arányban. Nekem így ízlik a legjobban. De előtte felverem a tejszínt, ettől levegősebb az egész. Adjunk hozzá egy kis citromhéjat, egy kanál mézet és egy csipet sót - kész. Alternatív megoldásként megkóstolhatja a sült banánt vanília mártással vagy fagylalttal.