Sült burgonya és bibeleskaes La Cuisine d; Adeline

Ha elzászi vagy, akkor biztosan ismered a bibeleskaes burgonyát. Egyszerű étel, amibe soha nem fáradunk! Használjon olyan burgonyát, amely főzéskor jól összetart!

bibeleskaes

Mi a bibeleskaes? Túró sóval, borssal, fokhagymával/hagymával/medvehagymával és aromás gyógynövényekkel díszítve. Hagyományosan az ehhez a recepthez használt túró 40% mg. de szabadon használhat alacsony zsírtartalmú túrót (ez is nagyon jó!). Vannak, akik keveréküket készítik a blage blanc-ból és a vastag krémből: Hagyom, hogy kiválassza, mi felel meg a legjobban.!

A burgonyának többféle gondolkodásmódja van: főtt, párolt vagy pirított burgonya. Anyám (elzászi) készítette őket leggyakrabban. A magam részéről ez attól függ, hogy mennyi időt szeretnék a konyhában tölteni ... 😉 Mivel mindenki tudja, hogyan kell vízben burgonyát készíteni (ugye?), Ebben a receptben megadom neked a burgonyareceptemet sültnek. 🙂

Gyakran használom az omnicookert a burgonya főzéséhez (aranyszínűek, anélkül, hogy túl sok olajat kellene használnom), de szokás szerint főzési alternatívát kínálok!

Szükséged lesz:

  • Hozzáadás a bevásárlólistához + 8 kemény burgonya (+/- 1 kg)