Sült burgonya nyers burgonya receptből előkészítés nélkül

2019. augusztus 5., írta Charlott Morling Kategóriák: Táplálkozás

Sült burgonyát nyers burgonyából könnyű elkészíteni. Bemutatunk egy egyszerű alapreceptet a klasszikushoz, valamint a különféle lehetséges változatokat.

A burgonya sokoldalú és egészséges. Tőled kapod június nak nek október friss a regionális termesztésből és az év többi része a raktározásból. Használhatja saját kertjében is Burgonya ültetése és betakarítás. Helyesen tárolva A betakarítás után több hónapra elegendő készlete lesz.

Nagyon különböző ételeket készíthet burgonyából. A klasszikusok például krumplisaláta, Gombóc és Sós krumpli. Sült burgonya is szerepel benne - az előző nap főtt burgonya alkalmas az ételhez. De használhat sült burgonyát is nyers burgonya készít.

Az alábbiakban bemutatjuk a nyers burgonyából készült sült burgonya receptjét. Nagyszerűen ízlik főételként vagy salátaként, Pogácsák vagy zöldség.

Már gyermekkorában megtanulja, hogy nem szabad nyers burgonyát enni. De mi áll mögötte? Mérgezőek a nyers burgonya ...

Sült burgonya nyers burgonyából: alapvető recept

Mert két adag Szüksége van nyers burgonyából sült burgonyára:

• 6. Krumpli (viaszos)
• 2 Hagyma
• 3 evőkanál olaj
• só
• bors

Tipp: Javasoljuk, hogy tegyen burgonyát Organikus minőség használni. Mindig vásároljon organikusan termesztett élelmiszert és onnan regionális szolgáltatók. Minél rövidebb a szállítási útvonal, annál jobb CO2-egyensúly.

Sült burgonya készítése nyers burgonyából kissé hosszabb ideig tart, mint a főtt burgonya. Tervezzen rá például 40 perc a. Ez hogyan működik:

1. Mossa meg a burgonyát. Ha bio burgonyát használ, akkor eheti a héját, ha úgy tetszik. Másképp hámozzuk meg a burgonyát, mielőtt feldolgoznád őket.
2. Vágja a burgonyát vékony szeletekre. Megteheti ezt például egy uborkaszeletelővel. A szeleteknek kb. Azonos vastagságúaknak kell lenniük, hogy utána egyenletesek legyenek.
3. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk karikákra.
4. A lehető legnagyobb serpenyőben melegítsük fel az olajat.
5. A serpenyőben kenje meg a burgonyát. Lehetőleg ne feküdjenek egymással.
6. Hagyja a burgonyát körülbelül öt percig sütni, majd fordítsa meg.
7. További öt perc elteltével csökkentse a hőt. A burgonyát további öt percig sütjük, rendszeresen megforgatva.
8. Most adjuk hozzá a hagymakarikákat a krumplihoz, és újra együtt sütjük kb. Öt percig. Kóstoljuk meg a sült burgonyát sóval és bors tól től.
9. A sült burgonya készen áll, amint aranysárga és ropogós lesz. Akkor szolgálhat és élvezheti őket.

Sült burgonya nyers burgonyából: Lehetséges variációk

A sült burgonya variációs lehetőségei nagyon változatosak: a képzeletének nincsenek korlátai. Íme néhány inspiráció:

• Adjon friss vagy szárított gyógynövényeket a nyers burgonyából készült sült burgonyához. Ez megfelel például bazsalikom, rozmaring, majoránnavagy kakukkfű.
• Frissen aprítva metélõhagyma vagy valami petrezselyem kiválóan alkalmas a sült burgonya díszítésére.
• Az extra ízért Paprikapor, köménymag vagy valami szerecsendióhasználat.
• Ha szereti a fűszeres ételeket, adjon hozzá apróra vágottat a sült burgonyához Csili paprika és/vagy friss fokhagyma.
• A sült burgonya különösen kiadós a kockára vágott burgonyával Füstölt tofu. Ehhez a tofukockákat külön serpenyőben ropogósra sütjük, és a majdnem kész sült burgonya alá emeljük.
• Ugyanezt teheti apróra vágott zöldségekkel is. Például különösen ízletesek paprika vagy Gomba, amelyet a burgonyától külön kevés olajon szaggatsz, majd összekevered a sült burgonyával.

---