Sült burgonya rozmaringgal vagy kakukkfűvel - alap - Klimaktoplant® N
Egyél finom lúgosat: sült burgonyát rozmaringgal vagy kakukkfűvel
A vegetáriánus ételek hasznosak a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúly szempontjából. A receptekre nagy szükség van. A burgonya, az egyik legnépszerűbb zöldség Németországban, ideális az alapvető ételek elkészítéséhez. A gyógynövények, például a rozmaring és a kakukkfű, szintén alapvető élelmiszerek. Ez a recept megmutatja, mennyire bonyolult és gyors egy finom étel, csak néhány hozzávalóval.
Hozzávalók 2 fő részére:
- 6 közepes méretű burgonya uzsonnára vagy
- 8-10 közepes méretű burgonya főételhez
- Rozmaring vagy kakukkfű - 1/2 vagy 1 csokor uzsonnára vagy főételre
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- Gyógynövénysó (lehetőleg a malomból)
- Fekete bors (lehetőleg a malomból)
Készítmény:
Tisztítsa meg és mossa meg a burgonyát zöldségkefével. A hámozás nem szükséges, mert a sült burgonya a bőrével finom. Ezután negyedekre vágjuk a burgonyát. Helyezzen egy tepsibe, és csepegtesse le az olívaolajjal. Öntsük a rozmaringot vagy a kakukkfüvet a burgonyára, adjunk hozzá borsot és gyógynövénysót. Keverj össze mindent. Ezután a burgonyát kb. 15 percig sütjük 190 ° C körüli sütőben. Ropogósnak vagy ropogósnak kell lenniük, de nem sötétnek.
Amikor a sav-bázis egyensúly elveszíti egyensúlyát
A kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúly nagy jelentőséggel bír a test működésében. Egészséges embereknél a vér pH-értéke csak kisebb eltérésekkel 7,4. A PH tesztcsíkok hasznosak a pH-érték monitorozásához. Gyógyszertárakban kaphatók. A semlegesített sav elengedhetetlen az egészséges sav-bázis egyensúly szempontjából.
Európában sokan hajlamosak túlzottan savasítani a testüket. A pH-érték ekkor az ideális érték alatt van. Szerencsére a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúly elérése orvosként nem rakéta-tudomány. Ennek kulcsa a túlnyomórészt lúgos étrendben rejlik. Sokat fog elérni az alapvető élelmiszerekről könnyen elsajátítható ismeretekkel.
A nyugati étrend magas hús-, kolbász- és cukrászati termékek, valamint kávé elősegíti a szervezet savanyulását. Hasonlóképpen, az olyan ételek, mint a rizs, a tészta és a péksütemények, beleértve a kenyeret, és sok tejtermék hozzájárulnak a szervezet savanyításához. Ha rendszeresen hozzáadódik a stressz és a testmozgás hiánya, akkor megnő a test túlsavasodásának kockázata.
A cél egy olyan sav-bázis egyensúly elérése, amely bármely életkorban a lehető legkiegyensúlyozottabb. A menopauza alatt a savak és bázisok kapcsolata könnyebben egyensúlyhiányos, mint az élet más szakaszaiban. A nem megfelelően lúgos táplálkozás és a testmozgás hiánya mellett a psziché is szerepet játszik: Saját termékenységének vége, a kezdő gyermekek bizonyossága, az önbizalom romlása és esetleg a depresszió elősegíti a sav képződését a szervezetben. A menopauza során bekövetkező hormonális változások a szervezet túlzott savasodásához is vezetnek. Az ösztrogén csökkenése gyakran társul a csontsűrűség csökkenésével - a rettegett csontritkulással. A túl sok sav a szervezetben abszolút kontraproduktív. A lúgos étrend biztosítja a stabil sav-bázis egyensúlyt. Lúgos étrenddel nemcsak savval küzdesz, hanem a méregtelenítő szervek veséjét és máját is támogatod munkájuk során. A savas metabolikus termékek eltávolításában a tüdő, a belek és a bőr is részt vesz.
Hogyan optimalizálja a kiegyensúlyozott étrend a sav-bázis arányt
A lúgos diéta segít hatékonyan ellensúlyozni a szervezetben a túl sok sav képződését. Az alapgazdag étrend, lehetőleg házi készítésű, könnyebb, mint gondolná. Csökkentse a savas ételeket. Váltson lúgos ételekre. A lúgos étrend megfelelő megközelítése a zöldségekben gazdag étrend. Sokféle gyümölcs, gomba és dió is alapvető. Azok a vegetáriánusok, akik nem viszik túlzásba az édességeket, gyakran alkáliával kiegyensúlyozott organizmusúak. Válasszon zöldségeket, amelyek tetszik. A rengeteg zöldség és alacsony lúgtartalmú gyümölcs, például alma, banán, bogyós gyümölcs, cseresznye, mirabelle szilva, őszibarack vagy szilva kiváló alapot nyújt a savtalanító étrendhez és az optimális pH-értékhez. Használja bőségesen a gyógynövényeket, mivel ezek egy másik fantasztikus lúgos forrás.
A zöldségek elkészítési módszerei rendkívül sokoldalúak: rakottalevesek, levesek, pörköltek, saláták, öntetek, növényi szelet, zöldségrudak, turmixok, mártások és szószok.
Elég recept van az alapvető ételekhez. A sült burgonya belépő szintű receptünk jó eligazodást nyújt. Ezután maga készíthet további recepteket a sütőhöz. Lúgos étrend alapján megfelelő receptekkel rendelkező könyveket ajánlunk. Nem szabad megfeledkezni az internetről: szinte korlátlan receptválaszték áll rendelkezésre, természetesen az alapvető ételek esetében is.