Sült burgonyagombok; del

1. Hámozza meg és mossa meg a nyers burgonyát, finoman reszelje le egy tál vízbe, és öblítse le. Konyhai törölközőben nyomja össze, hogy a burgonya száraz legyen. Forraljuk fel a tejet, öntsük rá a burgonyát és hagyjuk kihűlni. Hámozzuk meg a főtt burgonyát, és nyomjuk át egy burgonya sajtón. A lisztet és a tojássárgáját keverjük össze a tejkrumplihoz, ízesítsük sóval és jól összegyúrjuk.

sült

2. Alakítsa a tésztát három gombócra minden ember számára. Hagyja párolni bő forrásban lévő sós vízben körülbelül 20 percig. Vegye ki és hagyja kihűlni.

3. Tisztítsa meg, mossa le és aprítsa fel a rakétát. Mossa meg a paradicsomot és vágja félbe. Vágja a metélőhagymát tekercsbe. Keverje össze az ecetet és az olajat, ízesítse sóval és borssal. A szalonnát felkockázzuk, és serpenyőben ropogósra sütjük. Vágja szeletekre a gombócokat. Melegítsük fel a sertészsírt és kb. 5 percig pirítsuk meg benne a gombócokat mindkét oldalán. Rendezzük az elkészített saláta hozzávalókat, és öntsük le mártással. Tegye a tetejére a gombócokat. Díszítsük szalonnával és metélőhagymával.

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

Itt talál filmjavaslatokat, karácsonyi recepteket és kreatív ötleteket a szemlélődő adventi időszakhoz.