Sült csicsóka Kalóriabarát köret

Fotó: iStock/-lvinst-

köret

A sült csicsóka tökéletes köret mindazok számára, akik meg akarnak spórolni néhány kalóriát.

Úgy néz ki, mint sült burgonya, de sült csicsóka - a burgonya alacsony kalóriatartalmú változata. Az egészséges gyökérzöldségek enyhén földes, diós ízűek - egyszerűen finomak. Mindenképpen ki kell próbálni!

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 500 g csicsóka
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • Só bors

Adagonként kb .:

  • 330 kcal
  • 11 g zsír
  • 40 g szénhidrát
  • 14 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

  1. Hámozzuk meg a csicsókát és vágjuk kb. 5 mm vastag szeletekre. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és nagyon apróra vágjuk.
  2. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsuk át a hagymát áttetszővé. Ezután adjunk hozzá csicsókát, és lassú lángon 15 percig sütjük, miközben megfordul. Közvetlenül a vége előtt keverje hozzá a fokhagymát, és ízlés szerint ízesítse sóval és borssal.

Tipp: A sült csicsókát köretként tálalhatjuk, például Wiener-szecskével vagy lédús kordon bleu-val. Alternatív megoldásként elegendő egy könnyű kvarkmártást metélőhagymával is tálalni.