Sült csirke fokhagymás balzsamos paradicsommal; Könnyű és egészséges recept!
Ehhez mindössze 6 hozzávalóra, 1 serpenyőre és 30 percre van szükség, hogy elkészítsük ezt az egy serpenyős csirkét pirított szőlős paradicsommal, fokhagymával és balzsamecettel (240 kalória vagy 3 WW pont).
Elkezdtem elkészíteni ezt az ételt, és azt mondtam: "Legfeljebb öt hozzávalót fogok használni!" Figyelem, senkinek sem mondtam el pontosan ezt, de mégis.
Csirke. Koktélparadicsom. Fokhagyma. Balzsamecet. Bazsalikom. Hat hozzávaló.
Egy serpenyőben vékony csirkemell-szeleteket szaggattam, és egy tányérra tettem, miközben fél liter szőlőparadicsomot apróra vágott fokhagymával és néhány kötőjeles édes balzsamecettel. A balzsamecet gázmentesítette az edényt, felemelve a ropogós darabokat a csirke főzéséből, és kissé csökkentve szirupot képez. A paradicsom főzése során az ízre, a pattogásra és az olívaolajjal, a fokhagymával és a balzsamecettel való keverésre összpontosítottak, hogy valamilyen vaskos olasz salsát készítsenek. Egy serpenyőbe töltöttem a csirkémet egy marék apróra vágott friss bazsalikommal és néhány fűszeres parmezánnal és ... fantasztikus.
Hétvégi esténként olyan egyszerű csirke recepteket követelnek meg, mint ez az egy serpenyős csirke - 6 hozzávaló, 1 serpenyő és minimális tisztítás.
Sült csirke fokhagymás balzsamos paradicsommal
6 hozzávaló, 1 serpenyő és 30 perc! Egyszerű csirke recept sült csirkemell filéből, párolt szőlőparadicsommal, fokhagymával és balzsamecettel.
Kulcsszó: egyszerű csirke recept, serpenyőben sült csirke, serpenyőben sült csirke, recept hétköznapi vacsorához
összetevők
1 font csont nélküli és bőr nélküli csirkemell karaj (vagy csont nélküli, bőr nélküli, vékonyra duzzasztott mell)
0,25 teáskanál frissen őrölt fekete bors
6 teáskanál extra szűz olívaolaj, felosztva
2 apróra vágott fokhagymagerezd
1 korsó meggy vagy szőlőparadicsom
3333 c csomagolt friss bazsalikom, apróra vágva
1 evőkanál parmezán tálaláshoz (opcionális)
kézikönyv
A csirke szeletet mindkét oldaláról sóval és borssal ízesítjük.
Egy nagy serpenyőben melegítsen 2 teáskanál olívaolajat közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a csirke szelet felét, és zavartalanul főzzük kb. 3 percig, az egyik oldalán aranybarnára. Fordítsa meg a szeletet és főzzön további 3 percig. Tegyük át egy tányérra és fedjük le, hogy melegen tartsuk. Tegyen még 2 teáskanál olívaolajat a már üres serpenyőbe, és főzze meg a maradék szeletet. Vigye őket a lemezre.
Csökkentse a hőt közepesre, és adja hozzá a maradék 2 teáskanál olívaolajat. Hozzáadjuk a fokhagymát, és folyamatos keverés mellett kb. 30 másodpercig főzzük, amíg illatos nem lesz. Hozzáadjuk a paradicsomot és a balzsamecetet, és időnként megkeverve főzzük, amíg az ecet kissé besűrűsödik, és a paradicsom nem kezd szétrepedni (kb. 10 perc). Kapcsolja le a hőt, és hagyja, hogy a paradicsom üljön, amíg bevonja a csirkét. Tálaljuk friss bazsalikommal és parmezánnal.
Megjegyzések
1 adag: 3 WW Freestyle pont