Sült csirke gombával

Hozzávalók 6 fő részére:

• 1 1,5 kg csirke
• 1 hagyma
• 2 fokhagymagerezd
• 1 szál rozmaring
• 1 babérlevél
• 200 g párizsi gomba
• 15 g vaj
• 2 evőkanál. evőkanál Semleges olaj
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Távolítsa el az első héjat a hagymáról. Enyhén törje össze a fokhagymagerezdeket.
2. Vágja le a gomba szárának tövét. Mossa meg, majd vágja szeletekre.
3. Töltse meg csirkéjét a hagymával, a fokhagymagerezdekkel, a babérlevéllel és a rozmaringággal, majd szorítsa be.
4. Olaj és sózza meg a csirkét. Néhány darab vajjal díszítjük.
5. Helyezze a méretének megfelelő tepsibe. Díszítsd gombaszeletekkel.
6. 220 ° C-on 30 percig sütjük, majd további 30 percig csökkentjük a hőmérsékletet 180 ° C-ra. A főzés során rendszeresen sütjük a csirkét.

---