Sült csirkecomb zöldségekkel Recept EAT SMARTER
Sült csirkecomb zöldségekkel - Nem sok összetevő, de rengeteg íz - így kell lennie.
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 2,1 mg | (18%) | |
| B₁-vitamin | 0,3 mg | (30%) | |
| B₂-vitamin | 0,4 mg | (36%) | |
| niacin | 17,3 mg | (144%) | |
| B₆-vitamin | 0,7 mg | (50%) | |
| Folsav | 79 ug | (26%) | több |
| Pantoténsav | 2,2 mg | (37%) | |
| Biotin | 9,6 ug | (21%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,4 ug | (13%) | több |
| C vitamin | 52 mg | (55%) | |
| kálium | 1,211 mg | (30%) | több |
| Kalcium | 52 mg | (5%) | több |
| magnézium | 89 mg | (30%) | több |
| Vas | 4,4 mg | (29%) | több |
| jód | 7 ug | (4%) | több |
| cink- | 3 mg | (38%) | több |
| telített zsír | 6,3 g | ||
| húgysav | 193 mg | ||
| koleszterin | 122 mg | több |
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 2,2 mg | (18%) | |
| K-vitamin | 14,3 ug | (24%) | |
| B₁-vitamin | 0,4 mg | (40%) | |
| B₂-vitamin | 0,5 mg | (45%) | |
| niacin | 23,3 mg | (194%) | |
| B₆-vitamin | 0,9 mg | (64%) | |
| Folsav | 85 ug | (28%) | több |
| Pantoténsav | 2,7 mg | (45%) | |
| Biotin | 11,4 ug | (25%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,6 ug | (20%) | több |
| C vitamin | 52 mg | (55%) | |
| kálium | 1,361 mg | (34%) | több |
| Kalcium | 61 mg | (6%) | több |
| magnézium | 107 mg | (36%) | több |
| Vas | 5,5 mg | (37%) | több |
| jód | 7 ug | (4%) | több |
| cink- | 4 mg | (50%) | több |
| telített zsír | 8,5 g | ||
| húgysav | 259 mg | ||
| koleszterin | 174 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossuk meg a burgonyát és főzzük sós, forrásban lévő vízben 25 percig.
Addig öblítse le hideg víz alatt a csirkecombokat és szárítsa meg. Tegyen egy tálba 1/2 teáskanál sót, 1/2 teáskanál borsot és paprikaport, és keverje össze 2 evőkanál olajjal.
Helyezze a csirkecombokat sütőpapírral bélelt tepsire, kenje meg fűszeres olajjal, és előmelegített sütőben, 190 ° C-on (konvekció 170 ° C; gáz: 2-3. Fokozat) kb. 30 percig sütje.
Addig mossa és tisztítsa meg a paradicsomot, és vékony szeletekre vágja. A burgonyát lecsepegtetjük, hagyjuk elpárologni, és száj nagyságú darabokra vágjuk.
Mossa meg a rozmaringot és a bazsalikomot, rázza szárazra és aprítsa fel, esetleg tegyen valamit a körethez.
Melegítsük fel a maradék olajat egy serpenyőben. A burgonyát nagy lángon aranysárgára sütjük. Keverjük hozzá a gyógynövényeket, a sót és a borsot.
Helyezze a paradicsomot 4 tányérra, kenje rá a burgonyát, és tegye rá a csirkét.