Sült csirkemell recept

összetevők
Adagok: 8
- 8 fele csirkemell
- 2,50 csésze liszt
- 2 csésze író
- Növényi olaj
- só
- Jeges víz
Tematikus világok
Támogatta
készítmény
- A Sült csirkemell hámozza le a bőrt a csirkemell feléről. Tegye a húst egy nagy lábosba, fedje le sós és jeges vízzel (majdnem 2 teáskanál sót 1 liter vízben). Fedjük le és tegyük egy éjszakára hűtőbe.
- Az elkészítés előtt körülbelül 2 órával szűrje le és szárítsa meg a húst. Tegyen egy nagy tálba, öntse rájuk az írót, és tegye újra a hűtőbe.
- Most szűrje le újra a húst, forgassa lisztbe, és ügyeljen arra, hogy körös-körül liszt borítsa.
- Tíz percig sütjük forró olajban, amíg a hús meg nem fő.
- Csepegtesse le a konyhai tekercset és a Sült csirkemell forrón tálaljuk.
Tálalja is Sült csirkemell Burgonyasaláta vagy petrezselymes burgonya és saláta!