Sült fürj gombával - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • fürj (legvékonyabb része)
  • gomba
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 medvehagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • só, bors

Készítmény

Előmelegítjük a sütőt, th. 7 (210 ° C).

sült

Flambe a fürjeket.

Barna őket egy rakott edényben, kevés olajjal.

adjunk hozzá sót és borsot.

Tegye a rakott edényt a sütőbe, és fedetten főzze 30 percig a sütőben.

Hámozzuk meg és vágjuk fel a gombát.

Tisztítsa meg a gomba sapkáit anélkül, hogy megmosná, és vágja ketté.