Sült hal narancssal - Okos receptek

Gyorsan készítsük elő a sült hal, szerény az időpazarláshoz és elég puha ahhoz, hogy könnyű étkezést kapjon. Két halat fogtál a mélyhűtőben. Pisztráng, fűz, makréla, tengeri keszeg, pisztráng, ha megnyerte a lottót.

Sütő - Hogyan készítsük el:

Megolvasztjuk őket hideg vízben. Tegye őket hőálló üvegtálcába, vágjon egy nagy hagymát, két paradicsomot, egy paprikát, egy meghámozott narancsot és tegye a halat a sütőbe.

Adjunk hozzá sót, kevés olajat, négy gerezd fokhagymát, egy babérlevelet és néhány borsot. Ha van halszósz és egy kis fehérbor, öntsön oda. Ha nem, akkor csak annyi vizet öntsön, hogy a hal felére boruljon. Tegyen mindent a sütőbe 25 percre közepes lángon (kb. 200 fok).

Addig készítse el a tökéletes polentát, amelynek titkát a retete-istete.ro mondja el: amikor vizet forral, a só mellett adjon hozzá olívaolajat. A polenta fényesebb, finomabb lesz, és nem fog annyira ragaszkodni.

Ami a halat illeti, amikor a szeme kijön a fejéből (komolyan!) És amikor a fogpiszkáló könnyen belép és tisztán kijön, akkor a tányérok felé úsztatja, a polenta mellett. Néhány fokhagymás mártással vagy az egzotikusabb hal- és citrommártással nevetni fog Jamie Oliver orrán.

---