Sült harcsafilé paprikás zöldségeken • Recept •
| 600 | G | Harcsafilé |
| 3 | Evőkanál | olivaolaj |
| 1 | Pkg. | Fokhagyma fűszernövény (ínyenc) |
| 3 | Evőkanál | Tejszínhab |
| 3 | Paprika (piros, sárga, narancs) | |
| 1 | Hagyma (piros) | |
| 3 | Evőkanál | olivaolaj |
| 1 | Evőkanál | Kakukkfű-levelek |
| só |
| bors |
| Liszt |
Elkészítés - Sült harcsafilé paprikás zöldségeken
A körethez a paprikát hosszában felezzük meg, és távolítsuk el a magokat. Vágja darabokra a pépet. A hagymát megpucoljuk és felezzük, ékekre vágjuk. A zöldségeket megizzasztjuk olajban, ízesítjük sóval, borssal és kakukkfűvel, és kb. 1 percig pároljuk.
A harcsafilét negyedeljük, kissé ellapítjuk és lisztbe forgatjuk. Sütje meg a harcsát mindkét oldalon forró olajban (összesen kb. 4 perc). Ezzel egyidejűleg keverjen össze 250 ml langyos vizet Feinschmecker fokhagymás gyógynövénymártással, keverés közben forralja fel és párolja kb. 3 percig. Időnként kevergetve.
Verje fel a tejszínt, keverje bele a mártásba, és rövid ideig melegítse. Rendezzük a harcsát a zöldségekre, és tálaljuk a mártással.
| Energiaérték: 497 kcal | Szénhidrátok: 13 g |
| Fehérje: 25,8 g | Koleszterin: 235 mg |
| Zsír: 38 g | Kenyéregységek: 0,2 |
Készítsen bevásárló listát
Ossza meg az összetevők listáját, vagy használja a listát vásárláskor
Rendeljen közvetlenül és egyszerűen online a szupermarketben