Sült kacsamell narancsgal és spárgával Recept serpenyőben sült kacsamellhez narancssal

• Főétel
• Gluténmentes
• Sült hús
• Hús
• Kacsamell

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

Kacsamell

krumpli

felszerelés

Készítmény

1. Vágja a burgonyát szeletekre, és párolja a spárgával.
2. Vágja a kacsát vékony szeletekre (kb. 1 cm).
3. Hámozzuk meg a narancsot, és vágjuk szeletekre, valamint az almát.
4. Egy serpenyőben közepes lángon megizzasztjuk a narancsszeleteket és az almát. Amint van lé, tegye a kacsamellet kb. 2 percre a serpenyőbe mindkét oldalon (a főzés végén a kacsamellnek rózsaszínűnek kell lennie) sózzuk, borsozzuk.
5. Tegye a főtt burgonyát a gyümölcs levébe és a kacsamellbe.
6. Tálaljuk a kacsamellet szeletekben, az egyik oldalon néhány szelet narancsot és almát, a másikon spárgát és szeletelt burgonyát.

---