Sült kalamári; A családom konyhája
Valahányszor a városban vacsorázom, nagy örömömre szolgál, ha tintahalat rendelek ... miért ?
mert mindig azt képzeltem, hogy ezt valami nagyon nehéz elkészíteni, és hogy a konyhámban megmaradó szag napokig fennmarad, nem is beszélve a rendetlenségről (amit később fedeztem fel - a tintahal spriccelésével jár olaj mindenhol)
Úgy döntöttem, hogy megpróbálom leküzdeni ezt az akadályt ... nem mintha valamiféle Ultimate Challenge lenne, de ez nagyon sok munka, különösen egy olyan emberrel, aki nem sok rajongó.
De tegnap megütöttem magam és teljes erővel bekapcsoltam a motorháztetőt, túljutottam azon a tényen, hogy az általa keltett fülsiketítő zaj néhány napig megöli a hallásomat, és munkába álltam. A szupermarket halrészét viszonylag könnyűnek találtam a Cours e szaga alapján, ahonnan megvettem a legfrissebb tintahalat, és diadalmasan tértem haza, mintha elkaptam volna őket.
Magad is láthatod az eredményt ... és ha az ember megette, az azt jelenti, hogy tökéletes volt ... és a szaga néhány nap múlva eltűnik 🙂
- tintahal (csövek, csápok vagy ezek kombinációja)
- 1 vagy
- 1 evőkanál tej
- 1/2 csésze zsemlemorzsa
- növényi olaj
- citromos szeletek (opcionális, de mustár)
