Sült karfiol gombával - Edit; s Konyha

Amióta a dukan diétát tartottam, hallottam a "karfiol rizsről"

az élelmiszer-feldolgozóban jól őrölt és rizsként elkészített karfiol (természetesen rizs nélkül).

Mivel egy ideje alacsony szénhidráttartalmú diétát tartok, úgy döntöttem, hogy kipróbálom a "karfiol rizst" is.

Kombináltam enyhén fűszerezett hagymával, kevés fokhagymával, gombával és mozzarellával. Az alábbiakban láthatja, mi jött ki.

1 evőkanál olaj (én 1/2 teáskanál kókuszvajot használtam)

egy üveg Sun Food gombát

1/2 teáskanál kurkuma (színhez - opcionális)

- mennyiségek 2 adagra -

Ezúttal is a Sun Food vágott gombáját használtam, amelyet mindig magabiztosan használok

mert nem tartalmaznak tartósítószert - 100% -ban egészséges kannát.

Hogy-hogy:

Vágja fel a karfiolt az élelmiszer-feldolgozóban:

Pároljuk finomra vágott hagymát olajban sóval és borssal 2-3 percig. Hozzáadjuk a gombát és a kurkuma (én hozzáadtam 2 zöld hagymát).

És hagyja, hogy az aromák még 2-3 percig barátkozjanak a tűzön. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, apróra vágott karfiolt,

reszelt mozzarellát, vizet és mindent összekeverünk.

Tegyen egy tepsibe (vagy két kisebbbe, mint az én esetemben), szórjon egy keveset (vagy többet!)

mozzarellát a tetejére, és 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.

Előnyösen forrón fogyasztjuk, hogy a belsejében lévő olvasztott mozzarella előnyeit élvezhesse.

---