Sült makréla kakukkfűvel és citrommal

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 8 Makréla
  • 2 kezeletlen citrom
  • 2 paradicsom
  • 4 ág kakukkfű
  • 4 evőkanál. olivaolaj
  • Só
  • Bors
  • Kalória = közepes

Előkészítési lépések

  1. Legyen a halárus bél, és fejezze be a halat. Öblítse le és szárítsa meg nedvszívó papírral.
  2. Melegítse elő a sütőt. 7 (210 ° C). A serpenyőt kibéleljük sütőpapírral, megszórjuk kakukkfű ágakkal, majd helyezzük a makrélákat. Vágjon 1 citromot szeletekre, és ossza el a hal belsejében és felett. Öblítse le a paradicsomot, vágja negyedekre, és tegye a tetejére.
  3. Keverje össze a megmaradt citrom levét az olívaolajjal, sóval és borssal. Megszórjuk a makrélát ezzel a mártással, és 20 percig sütjük. Tálaljuk forrón, közvetlenül a sütőből.