Sült mustáros pulyka - recept receptek a konyhára ma

Hozzávalók 4 fő részére:

• Sült pulyka: 1kg 200
• Fokhagyma: 4 szegfűszeg
• Kakukkfű ág: 1
• Száraz fehérbor: 10 cl
• Olívaolaj: 2 evőkanál. leves
• Mustár: 2 ek. leves
• Só
• Bors
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
2. Szúrja meg a sült pulykát a megpucolt és darált fokhagymagerezdekkel. adjunk hozzá sót és borsot.
3. Az olívaolajat egy sütőálló rakott edényben felmelegítjük, és nagy lángon mindkét oldalán megpirítjuk a sült pulykát.
4. Lángoljon a fehérborral és főzzön néhány percig.
5. Kefével ecsetelje a mustárt mustárral.
6. Megszórjuk kakukkfűvel, hozzáadunk 5 cl vizet, letakarva, időnként dörzsölve 1 órán át 15 percig sütjük.

---