Sült palacsinta Palacsinta túróval
A tölteléktől és az elkészítés módjától függetlenül a palacsinta mindig a legnépszerűbb desszertek között marad. Tökéletesek, ha valami egyszerűt és ízleteset akarsz készíteni. De ha valami nagyon különlegesre vágysz, ki kell próbálnod recept palacsinta sült túróval. Itt vannak a titkai!
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 45 perc
A recept nehézsége: alacsony
Elkészítési módszer: sütés és sütés
Sült túrós palacsintához szükséges összetevők
- másfél csésze ásványvíz;
- 500 g édes tehénsajt;
- citrom reszelt héja;
- 1-2 teáskanál vanília esszencia;
- egy csésze és háromnegyed tejföl;
Így készíthetünk palacsintát sült túróval
Kezdetnek készítsük el a palacsintát. A tojásokat felverjük sóval, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, az ásványvizet és a tejet. Miután megkapta a kívánt állagot, fél órára tegye félre őket, mielőtt megsütné. Melegítsünk egy kevés olajat egy serpenyőben, majd adjunk hozzá egy lisztet a liszt összetételéhez. Forgassa az edényt, amíg a tészta el nem fedi az egész alját. Tartsa a tűzön a palacsintát, amíg kissé aranyszínűvé nem válik, körülbelül két percig mindkét oldalon. Öntsük őket egy tányérra, és hagyjuk egy kicsit kihűlni.
Addig elkészítjük a tölteléket. Keverje össze a tojásokat és a cukrot egy tálban, amíg hab képződik a készítmény felületén. Adjunk hozzá túrót, reszelt citromhéjat és vaníliaesszenciát.
Miután elkészítette a palacsintát, megtöltheti őket a tehénsajt összetételével. Tegyen kb. Két evőkanálnyit a palacsinta közepére, majd óvatosan görgesse meg. Tegye őket egy tálcába, ahova sütőpapírt vagy kevés olajat tesz, hogy ne essenek szét. Ismételje meg az eljárást, amíg a tálca meg nem telik.
Készítse el az öntet krémet is. Keverje össze a tejfölt tojással és cukorral, majd öntse a kapott összetételt a palacsintákra a serpenyőben. Fedjük le őket ezzel a pasztával. Ha nem minden palacsinta történt a tálcán, akkor a krémet töltse fel és a többiek számára. Süsse a palacsintákat túróval 175 fokon kb. 25 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz. Hidegen és melegen egyaránt tálalhatók.
Próbáld ki magad recept palacsinta sült túróval! Nem csak érdekesnek tűnnek, de rendkívül ízletesek is.