Sült paprika saláta - nagymama receptje - Gyakorlati receptek

A sült paprika saláta a nyár végi, ősz eleji köretek csillaga. Bármelyik főételhez elfogyasztja, és a nagymama receptje szerint könnyedén és gyorsabban elkészíti!

összetevők

1. Mossa meg a paprikát és süsse meg (közvetlenül a lángon, a tűzhelyen, vagy a grillen, vagy a sütőben), amíg teljes felülete be nem feketedik.

2. A megsült paprikát egy fazékba vagy tálba távolítsa el, és azonnal fedje le fedővel, hogy megpároljon.

3. A sütés befejezése után hámozza meg a paprikát, rendszeresen öblítse le a kezét hideg vízzel.

4. Készítse elő a sült paprikás saláta öntetét: vágja fel a 2 gerezd fokhagymát, keverje össze a vizet az olajjal, az ecettel és a cukorral.

5. Illessze össze a só-bors keveréket, majd adja hozzá a megtisztított, csíkokra vágott paprikát és hámozza meg a magokat az öntetben.

✽ Trükk a praktikusabb szolgáltatásért:

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét.
Így a vállakat kissé felemelve hagyhatja, és kézzel is tálalhatja őket.

---