Sült pulyka és sertéshús zöldséges tányéron - recept

Vágja kockákra a sertéshúst.

A fokhagymát szeletekre vágjuk.

A pulykacombokat fokhagymával töltjük meg,

majd keveréken vezetjük át, amelyet olívaolajból, sóból, borsból és kakukkfűből készítünk.

A sárgarépát körökre, a hagymákat pikkelyekre vágják

és olajozott serpenyőben rendezzük el.

Helyezze a fokhagymával töltött pulykacombokat, amelyek az ízesített olajon átjutottak a zöldségrétegen.

A sertésdarabokat a kakukkfűolajon is átengedik,

majd a pulykacombok közé teszik a tálcába.

Hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát,

pikkelyekre vágott lilahagyma,

és a végén mindent megszórnak vörösborral.

Tegyük letakarva az előmelegített sütőbe 200 fokon 1,5 órára, majd hagyjuk fólia nélkül további 10-15 percig, hogy megbarnuljon.

---