Sült ricotta Lépésről lépésre megmutatjuk a siker receptjét!
Kívül ropogós és belül puha, Így jelenik meg a sült ricotta: gyors és egyszerű recept, amely meghódítja a legigényesebb ínyencek ízét. Lépésről lépésre megmutatjuk a siker receptjét!
ÖSSZETEVŐK
- 400 g ricotta (érnie kellett volna néhány napig)
- 2 tojás
- Morzsák
- só
- Csíraolaj sütéshez
EREDET
A sült ricotta receptjének eredete nem teljesen világos. Ezt az ételt régóta készítik Szicíliában, és ez a szokás mindig a népszerű konyha része volt.
A sült ricotta az egyik tipikus étel volt Parasztok és munkások, ahol az egyik megette, ami ott volt. A néhány napja elavult ricotta hasznosítása érdekében morzsába mártották és olajban megsütötték, így gyönyörű volt sárga arany színű kapott.
Az idő múlásával a sült ricotta azzá vált jól ismert étel a félszigeten át és ma már az egyik népszerű utcai ételek a turisták és a helyiek számára egyaránt.
RECEPT
A sült ricotta olyan recept, amely mindenképpen működik, még akkor is, ha nem vagy különösebben jó szakács. Elég az egyszerű lépéseket kövesse az előkészítéshez. Szolgál Te a sült ricotta, miközben még meleg van, és a siker a családdal és a barátokkal már az első falattól garantált!
készítmény
Tegye bele a ricotta sajtot még szeleteket is vagy 2 cm-es kockák vágni. A tojások Tedd egy tálba, és villával jól habverd meg. A ricotta szeletek vagy kockák a Megmártjuk a felvert tojásokat, Lecsepegtetjük, majd zsemlemorzsában megfordítjuk. Amikor panírozunk gondosan haladjon úgy, hogy a ricotta darabok ne törjenek el. A Csíraolaj egy serpenyőben hő.
Amikor a morzsa jól tapad a ricottához, helyezze a darabokat a adj forró olajat. A ricotta sült hús, amíg a panírozás aranysárgára nem változik. A sült ricotta felesleges olaja hangyányi és néhány percre konyhapapírra tesszük. Egy kis só és Melegen tálaljuk.
HASZNOS INFORMÁCIÓ
A sült ricotta receptje eredetileg egy kiadós étel, de néhány apró változtatással finom desszert válhat belőle. Elég, ha elhagyjuk a sót, és a ricottát vanília mártással tálaljuk.