Sült rizs tojással - recept

tojással

  • jellemzők -
  • Menü típusú főétel
  • Kína régió

    • összetevők

    Adagok: 4

    • 150 g rizs
    • 3 tojás (felvert)
    • 2 evőkanál növényi olaj
    • 2 lábujj fokhagyma (zúzva)
    • 4 újhagyma (apróra vágva)
    • 125 g borsó
    • 1 evőkanál szójaszósz (könnyű)
    • 1 csipet só
    • Újhagyma (apróra vágva)

    Tematikus világok

    • Ázsiai receptek
    • Újhagyma receptek
    • Borsó receptek
    • Tojás receptek
    • Rizs receptek
      • Felhasználói receptek
      • Maradék étel
      • Könnyű receptek
      • Böjt receptek
      • Főételek receptjei
    Több

    Támogatta

    készítmény

    1. A sült rizs tojással addig főzzük a rizst, amíg majdnem meg nem fő, de nem puha. Öntsük le a vizet, öblítsük le hideg víz alatt, és hagyjuk lefolyni.
    2. Tegye a felvert tojásokat egy fazékba, és enyhe tűzön óvatosan keverje.
    3. Melegítse fel az olajat egy már forró wokban vagy egy nagy serpenyőben, óvatosan kavargatva.
    4. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az újhagymát és a borsót, és 1-2 percig óvatosan, időnként megkeverve pároljuk.
    5. Tegye a rizst a wokba, és jól keverje össze a többi hozzávalóval. Tegye a tojásokat, a könnyű szójaszószt és egy kis sót a wokba vagy esetleg a serpenyőbe, és jól keverje hozzá a tojásokat.
    6. Rendezzük tányérokra, és díszítsük az apróra vágott újhagymával.

    A sült rizs tojással készítsen zöldségekkel a saját ízlése szerint. Ha akarja, tehet hozzá csirkét, szójababcsírát, tofut stb.