Sült rizs zöldségekkel és rántottával recept EAT SMARTER

zöldségekkel

Sült rizs zöldségekkel és rántottával - vegetáriánus üdvözlet Ázsiából

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

A zöldséges sült rizzsel csak jó dolgok kerülnek a tányérra: Mivel a barna rizst nem hámozzák meg, az ezüsthéj és a palánta megmarad. Ez extra vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat biztosít. A borsónak rengeteg B-vitamin van a poggyászában, míg a tojás rengeteg fehérjeerőt biztosít. A sárgarépa pedig jót tesz a bőrünknek az A-provitaminnak köszönhetően.

A zöldséges sült rizs receptje tetszés szerint módosítható: A csíkokban lévő pirospaprika színt és C-vitamint ad, míg a friss almakockák és mazsola biztosítják ezt a különleges fordulatot.

Óvatosan kell eljárni a szójababcsírával kapcsolatban: A létfontosságú anyagokban gazdag palánták teljes higiéniát igényelnek, ezért fogyasztás előtt mindig frissnek és alaposan meg kell mosniuk.