Sült sajttorta bogyós főzési oldalakkal
Sült sajttorta bogyókkal, krémes és rendkívül ízletes sütemény, desszert, mindannyiunk által nagyra értékelt és szeretett. A sajttorta elkészítése a kemencében nem nehéz és nem is bonyolult, de az első szelet elkészítéséhez egy kis idő és türelem szükséges.
Oszd meg a barátaiddal:
Torta Sült sajttorta bogyókkal nagyon édes, nagyon krémes és finom. A krémsajt és a kekszréteg édes íze tökéletesen összeillik a bogyók savanykás ízével.
A bogyós sült sajttorta receptje egyszerű, bonyolult módszerek és technikák nélkül. A felkészülés nem igényel sok munkát, de türelem és idő kell a tökéletes főzéshez és az első szelet sajttorta elkészítéséig.
A sütőben a sajttortát enyhe hőmérsékleten főzzük, és miután elkészült, hagyni kell, hogy nyitott sütőajtó mellett lassan lehűljön. Ez segít a süteménynek, hogy ne repedjen fel a felületén vagy mélységében. Ne is szolgáljon forrón, hanem csak miután lehűlt és néhány órát a hűtőszekrényben maradt.
Az elkészítés előtt az összetevőknek szobahőmérsékleten kell lenniük. Ez segít a sajttortának egyenletes főzésben. Az összetevők beépítésekor használjon inkább szilikon spatulát, mint keverőt, hogy ne kerüljön túl sok levegő a készítménybe.
Nagyon fontos, hogy egy másik nagyobb, sütőpapírral bélelt tálcába tegyük azt a kerek formát, amelyben sütjük a sajttortát. Abban az esetben, ha folyadék szivárog a forma csatlakozóinál, biztonságos sütővel is ellátjuk 🙂
Hozzávalók sült sajttorta bogyókkal
Hozzávalók sült sajttorta krém bogyókkal
- 500g krémsajt tehén
- 200g tejföl
- 3 tojás
- 150g cukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 1 vanília esszencia
- a citrom héja
Hozzávalók bogyószósz sült sajttortához
- 400g fagyasztott bogyó
- 4 evőkanál víz
- fél citrom levét
- 3-4 evőkanál cukor
- fél teáskanál étkezési keményítő (opcionális)