Sült süllő recept

Jérôme Persehaye egyszerű kezdő receptje

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (3 fő):

1 1 kg-nál nagyobb súlyú sügér 1 pirospaprika és 1 sárga paprika 2 vöröshagyma kakukkfű olívaolaj sós bors, jobb durva sóval (Guérande-ból)

sült

Készítmény:

1 Ürítse ki, tisztítsa meg és szárítsa meg az oszlopot.

2 Hámozzuk meg és szeleteljük fel a hagymát. Vágja a paprikát apró darabokra, miután eltávolította a magokat.

3 Öntsön egy olajat egy tepsibe, és tegye bele a süllőt. Rendezze a zöldségeket a süllő köré, valamint egy kicsit a hasába. Megszórjuk kakukkfűvel, sóval és borssal.