Sült tészta teriyaki pác receptjével

Teljes idő 25 perc

evőkanál hideg

Elkészítés 25 perc alatt

  • Energia 766 kcal
  • Fehérje 25,3 g
  • Zsír 31,2 g
  • Szénhidrátok 97,6 g

Hozzávalók 4 adaghoz

Hasznosságok

készítmény

  • 8 evőkanál szójaszósz
  • 8 evőkanál mirin
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 mész
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 darab gyömbér
  • 1 evőkanál keményítő
  • 2 evőkanál hideg víz

Keverjen össze 8 evőkanál szójaszószt mirinnel, mézzel, szezámolajjal és egy lime levével. Hámozzuk meg a fokhagymát és a gyömbért, vágjuk fel és adjuk hozzá őket is. Keverjük össze a keményítőt 2 evőkanál hideg vízzel, és adjuk a páchoz.

  • 1 fej brokkoli
  • 1 hüvely pirospaprika
  • 2 sárgarépa
  • 300 g tofu

Mossa meg a brokkolit, a paprikát és a sárgarépát. Válasszuk el a virágokat a brokkolitól és 3 percig blansírozzuk. Vágja csíkokra a kaliforniai paprikát és a sárgarépát, és kockára vágja a tofut.

3 evőkanál napraforgóolajat hevítünk egy bevont wokban, megpirítjuk benne a tofut, amíg ropogós barnára nem válik. Vegye ki a wok-ból, majd 3-4 percig sütje a zöldségeket a maradék olajban nagy lángon, amíg megpuhul és enyhén barnul.

Készítsen tésztát a csomagon található utasítások szerint. Adjunk hozzá tésztát és tofut, és mindent deglázzunk a páclével. Hagyja rövid ideig forrni.

Kenje el a tésztát 4 tányéron, csepegtesse meg szójaszósszal és szórja meg szezámmaggal.

Tápértékek adagonként

Megfelel a nők és férfiak napi napi szükségletének a D-A-CH referenciaértékek szerint.

A teriyaki pác marhahúshoz vagy csirkéhez is remekül passzol.