Sült tofu - receptek receptjei a Cuisine Today-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 2 Tömör sima tofu
• 1 kis fürdő étolaj
• 2 evőkanál. Kukoricakeményítő
• 1 evőkanál. fekete szezám (vagy arany)
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Éles késsel szeletelje a tofutömböket kis, szabályos méretű kockákra.
2. Megszórjuk a kukoricaliszt kockákat, mindkét oldalát enyhén be kell vonni.
3. Pároljuk az olajfürdőt egy wokban. A tofukockákat mártsa meg nagyon forró olajban.
4. Amikor aranybarna és ropogós, vegye ki őket az olajból egy simító segítségével, ügyelve arra, hogy ne égesse meg magát.
5. A megsült tofukockákat megszórjuk szezámmal, és azonnal tálaljuk.

---