Sült tojás, ha terhes, ehetjük őket az egészséget nem veszélyeztetve?
Kiegyensúlyozott étrendre van szüksége a terhesség alatt, anélkül, hogy túl sok ideje lenne főzni, vagy korlátlan költségvetése lenne? A tojás első pillantásra ideális társának tűnik. Valójában ezek az étrendünk alapvető elemei, és számtalan fehérjét biztosítanak számunkra. De elfogyaszthatja őket minden formájukban, miközben egy boldog eseményre vár? Személy szerint mindenekelőtt az a kérdés sült tojás terhes állapotban ez aggasztott. Kell-e vagy sem szabad lemondanom a reggelire való élvezésről ?
Terhes állapotban továbbra is fogyaszthatja a sült tojásokat, amíg a sárgája és a fehér szilárd. A tojás az alacsony kalóriatartalmú fehérje nagyon jó forrása is.
Miért jó neked a tojás? ?
Míg egy ideig rossz hírük volt (számukra hozzájárult a rossz koleszterinszint kialakulásához), a tojás ma már kiváló tápanyag. Még a terhes nők számára értékes ételek közé tartoznak. Valójában az az előnyük, hogy számos előnyt halmoznak fel, beleértve a magas tápértéket is !
Fehérjeforrás a csökkentett kalóriabevitel érdekében
A tojás tagadhatatlan állati fehérjeforrás (közel 150, biztosíthatom Önöket, hogy ez igaz), amelynek tápértéke magasabb, mint a növényi fehérjének. Olyan esszenciális aminosavakat tartalmaznak, amelyeket az emberi test nem képes természetes úton szintetizálni. Különösen a tojásfehérje adja a fehérje túlnyomó részét. Minden elfogyasztott 100 g tojásfehérjéről 10 g fehérjét kap. A testsúlytól és az aktivitástól függően testenként változik a fehérje mennyisége, amelyet naponta el kell fogyasztania. A nő igényei nőnek a terhesség előrehaladtával. Átlagosan elfogadott, hogy egy terhes nőnek napi 60 gramm fehérjére van szüksége.
A tojásnak van egy magas tápérték alacsony kalóriabevitel mellett amint azt az alábbi összehasonlító táblázat mutatja, 1/2 fölözött tehéntejjel. Vegye figyelembe, hogy szinte nem tartalmaz szénhidrátot. A terhes nőknek azonban kontrollálniuk kell a súlygyarapodást a terhesség alatt. Ezért a tojásnak megvan a helye a leendő anya kiegyensúlyozott étrendjében.
Ásványi anyagok és vitaminok forrása
A sárgája több zsírt tartalmaz, bár fehérjét is tartalmaz. Erényei az antioxidánsokból és a benne lévő kolinból is származnak. Ez utóbbi részt vesz az agy fejlődésében és működésében. A jelen lévő vitaminok közé tartozik: A-, D-, E- és B-vitamin (B2, B5, B9 vagy folsav, B12). Az ásványi anyagok szempontjából a tojások különösen érdekesek a jód- és vasbevitelük miatt, amelyek nagyon hasznosak terhes nők számára, valamint a cink és a foszfor, amely hozzájárul a csontok és a fogak egészségéhez.
Milyen kockázatokkal jár a sült tojás terhesség alatt történő fogyasztása ?
A nyers tojás fogyasztása során két fő kockázata van a betegségnek, amelyre a sült tojás hasonlíthat. Nem jellemzőek a terhes nőkre. A terhesség alatti következmények azonban súlyosak lehetnek.
A szalmonellózis kockázata
Ez a betegség a Salmonella baktériumokból származik, amelyekről ismert, hogy rezisztensek. Az esetek túlnyomó többségében élelmiszer-eredetű szennyeződés figyelhető meg. Az inkriminált baktérium az állatok ürülékében és zsigereiben van. Ne feledje, hogy még egy minimális adag is elegendő a fertőzés kialakulásához. Viszonylag rövid - 12–72 óra - inkubációs periódus után jelentkeznek az első tünetek: hirtelen hőmérsékletemelkedés, görcsök, émelygés vagy akár hányás és hasmenés. Olyan, mint a gasztroenteritis.
Ha ezeket a megnyilvánulásokat észleli a testén, sürgősen keresse fel orvosát. Orvosa vérvizsgálat és székletvizsgálat elrendelésével képes felmérni a fertőzést. A legtöbb betegséghez hasonlóan a terhes nőknél is kialakulhat egy súlyosabb forma. Az első kockázat a kiszáradás, amely ennek hatására érinti a testedet és a babádat. De ha a baktériumok átjutnak a vérbe, majd a méhlepénybe, az káros lehet a magzatra, és koraszüléshez vezethet.