Súlyproblémák az allergiától
Súlyproblémák allergia és intolerancia miatt?
Az elhízás egyre inkább elterjedt betegség - a gyermekeket ugyanúgy érinti, mint a felnőtteket. Ugyanakkor az is megfigyelhető, hogy az ételallergiában és intoleranciában szenvedők száma is növekszik. Az érintettek különösen azt kérdezik maguktól, hogy van-e összefüggés a súlyproblémák és bizonyos allergiák és intoleranciák között. Végül az ételintolerancia vagy az allergia és a súly közötti összefüggés magyarázatot adhat sok súlyproblémára.
Veszélyek a túlsúlytól és az alsótól egyaránt
Az elmúlt években elsősorban az elhízás és a túlsúly került a középpontba. Ez különösen annak köszönhető, hogy a túlsúly és az elhízás óriási egészségügyi kockázatait többször is bizonyítják független tanulmányok. Különösen jól vizsgálták a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a szívbetegségek veszélyeit az elhízás kapcsán.
Ma már elfogadott, hogy ezek a betegségek, különösen a szívbetegségek, különösen túlsúlyos emberek körében terjednek el. Végül is a túlsúlyos emberek testében nagyobb a vér mennyisége. A túlsúly szívének többet kell tennie - ugyanakkor nem „erősebb”, mint egy normál súlyú. A magas vérnyomás és más szívbetegségek gyorsan a súlyproblémák következményévé válhatnak.
Azonban nemcsak a túlsúly jelent valódi veszélyt, hanem a hosszú távú alsúly is óriási mértékben gyengíti és károsítja a testet. Első pillantásra a gyors növekedés egyszerű megoldásnak tűnik. Ez azonban sok ember számára sem könnyű. Ha azonban az alacsony testsúlyú emberek nem tudnak hízni, akkor ennek hiánytünetei, a gyermekek lassabb növekedése vagy meddőség az eredménye.
Elhízás: Allergia és intolerancia eredménye?
Az esetek túlnyomó többségében a közepes vagy súlyos elhízás a táplálkozási egyensúlyhiány eredménye. Ez azt jelenti: A magas kalóriatartalmú étrend megfelel a testmozgás hiányának - naponta több kalóriát fogyasztanak el, mint amennyit a test megéghet. Hosszú távon ez a kombináció elkerülhetetlenül elhízáshoz vezet.
Egyes kivételes esetekben azonban úgy tűnik, hogy a tudatosabb étrend és a nagyobb testmozgás sem változtat semmit a súlyproblémák szempontjából. Ebben az esetben lehetségesnek tűnik, hogy az élelmiszer-intolerancia vagy az allergia elhízáshoz vezethet. Különösen igaz ez akkor, ha szénhidrát-malaszimiláció, cöliákia vagy gluténérzékenység van.
Hogyan függenek össze a szénhidráttalaj-asszimiláció és az elhízás?
A szénhidrát-malaszimiláció és az étel-intolerancia egyes formái hipoglikémia-reakciókhoz vezethetnek a szervezetben. Az esetek túlnyomó többségében ez a hipoglikémia nem jelent fenyegetést - ugyanakkor étkezés után a vércukorszint csökkenése helyett csökken. Ennek eredményeként az érintett személy gyorsan éhesnek érzi magát étkezés után. A nagy erőfeszítések ellenére gyakran nem lehet kevesebbet enni.
Gyakran nem világos, honnan származik a szénhidráttalálkodás. Bizonyos esetekben a rendellenességet kedvezőtlen étrend okozhatja (egyoldalú, magas kalóriatartalmú étrend, a makrotápanyagok tartós egyensúlyhiánya). Aztán nehéz felmérni, hogy a szénhidrát-malaszimiláció okozza-e az elhízást, vagy elsősorban a helytelen étrend és az elhízás okozta-e a szénhidrát-malaszimilációt.
Attól függetlenül, hogy az étrend megváltoztatja-e, általában csökkenthető vagy megszüntethető a szénhidráttaláli károsodás.
Erősebb kapcsolat az alsúly és az allergia között
Élelmiszerallergiákról és intoleranciákról gondolják gyakran a túlsúly okát. A valóságban azonban gyakran összefüggenek a súlytalansággal. Ennek oka azonban nem az, hogy az allergia vagy az intolerancia megnehezíti a hízást. Inkább az érintett személy viselkedése váltja ki a kvázi allergiával kapcsolatos alsúlyt:
Sok ember, akit élelmiszerallergia és intolerancia érint, évekig szenved a kapcsolódó panaszoktól. Miután megtalálták a tünetek okát (allergia vagy intolerancia formájában), mindent megtesznek annak érdekében, hogy megakadályozzák visszatérését. Ez gyakran "ételtől való félelmet" vagy elkerülő hozzáállást eredményez. Nem ritka, hogy ez alultápláltsághoz vezet.
Egészséges súlygyarapodás az allergia ellenére
A súlygyarapodás megbízhatóan működik, ha olyan ételeket fogyasztanak, amelyek magas kalóriatartalmúak, de alig töltenek be. A zsír például alig tölti ki a gyomrot, és - különösen a szénhidrátokkal kapcsolatban - sok kalóriát biztosít. Ezért ezt a kombinációt ideális "hizlalónak" tekintik, de mindig kiegyensúlyozott mennyiségű fehérjével és rostdal kell kombinálni.
Különösen allergia és intolerancia esetén azonban nehéz megtalálni ezt az egyensúlyt. Ezért az orvosoktól származó, széles körű táplálkozási tanácsok elengedhetetlenek az alacsony súlyú, allergiás emberek számára.