Sün lassú tűzhelyben - hogyan kell főzni darált húst rizzsel és mártással a receptek szerint

A cikk tartalma

Amikor otthon megjelenik egy edény, akkor a főzési vágy fokozódik és fokozódik. A boldog konyhai segítség tulajdonosai új recepteket keresnek, és ne felejtsék el elfelejteni. Mit főzzünk vacsorára, hogy az egész család boldog legyen? Próbáljon sünt készíteni rizsből és húsból, ez egyszerű. Lassú sütője átveszi a munka nagy részét.

Hogyan készítsünk sündisznókat lassú tűzhelyben

A sündisznók olyan húsgombók, amelyeket nem főtt rizzsel, hanem nyers rizzsel készítenek. Ha a rizs hosszú, főzve vagy főzve kitágul, meghaladja a húsgombóc méretét, meglehetősen csípős gömbbé teszi. Természetesen sütit süthet lassú tűzhelyben kerek rizs felhasználásával. Sima, sima, tövis nélküli sündisznókat kap, amelyek nem akadályozzák meg őket abban, hogy a családi étkezés fő fogásává váljanak.

Sün recept lassú tűzhelyben

A szivacsos húsgombók főzéséhez megfizethető ételre van szükség. A lassú tűzhelyű sündisznó receptek nem különböznek fajtájukban. A tányér fő alkotóelemei a rizs, a darált hús, a nyers tojás, a hagyma. A lassú tűzhelyű sündisznók különböző mártást (oltást) készítenek a többiektől, aminek soknak kell lennie. Számukra különböző hőkezelési módszerek is megfelelnek: húsgombócokat lehet sütni, főzni, párolni. A sündisznó húsgombóc hét lehetősége közül válassza ki azt, amely vonzza az összes családtagot.

Apróra vágott sün lassú tűzhelyben

Főzési idő: 1 óra 30 perc
Portok konténerenként: Op.
Kalóriatartalmú ételek: 218 kcal.
Cél: ebédre, meleg.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

Az őrölt sündisznók alapvető receptje megnyitja a kulináris trükkök listáját. Lassú tűzhelyben többnyire lédúsak, illatosak, ízletesek. A sertés és a marhahús keveréke (1: 1 arány) ideális számukra. A szószhoz paradicsomra lesz szükség: gyümölcslé, tészta, ketchup. Adjunk hozzá egy-két evőkanál lisztet - a szál megvastagszik.

sertéscomb - 400 g;
marhahús - 500 g;
rizs - 200 g;
tojás - 1 db;
hagyma - 150 g;
napraforgóolaj - 30 g;
paradicsomlé - 0,5 l;
liszt - 2 teáskanál. l.;
só bors.

Húzza ki a húst, használjon kézi vagy elektromos darálót.
Jobb habverővel felverni a tojást, amíg enyhén habosodik, mielőtt összekeverné a hússal. Sózzuk, adjunk hozzá borsot, alaposan keverjük össze.
Öblítse le a rizst, adja hozzá a húsasztalhoz.
Miután az elkészített keverékből egyforma méretű sűrű zsemlét képeztek, lassú tűzhelybe kell helyezni őket.
Egy mély serpenyőben sütjük meg a hagymát napraforgóolajban. Amíg a sütés majdnem kész, óvatosan öntsük a lisztet, keverjük össze. Öntsünk fél liter paradicsomlevet, forraljuk fel, adjunk hozzá sót.
Öntsük a húsgombókat a mártással, indítsuk el egy órán át a "pörkölt" programot.

Sün lassú tűzhelyben, kenyérrel

Főzési idő: 1 óra 40 perc
Portok konténerenként: hat.
Kalóriatartalmú ételek: 242 kcal.
Cél: főétel, vacsorára.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

A "szósz" idegen gyökérszó oroszul "stabil". A gyerekek nagyon ízletesek és lédúsak egy lassú tűzhelyben, kenyérrel. Tökéletes összhangban vannak minden körettel, remekül mutatnak önálló ételként. Ebben a receptben a szósz fehér, tejfölös lesz, a fehér káposzta pedig lédúsabbá teszi a húsgombókat - egy csodálatos zöldség, amely a húsgombócokat, a húsgombócokat, sőt a szója sündisznókat is lassú tűzhelyvé változtatja...

sertéshús (pép) - 600 g;
rizs - 2/3 csésze;
hagyma - 1 db;
káposzta - 70 g;
tojás - 1 db;
tejföl - 2 evőkanál. l.;
majonéz - 1 evőkanál. l.;
só bors.

A rizst 2-3 óra alatt készítse elő: alaposan mossa meg, töltse fel forrásban lévő vízzel, és hagyja, hogy beázzon.
Öntsük a megmosott húst, húsdarabokra vágva darált húsba, ezzel csavarjuk meg a káposztát, a hagymát.
Kombináljuk a darált húst a megmosott rizzsel, adjunk hozzá sót, tojást, őrölt fekete borsot. A keveréket jól össze kell gyúrni, hogy a rizs egyenletesen oszlasson el.
Daráljon kaprot, petrezselymet, keverje össze a tejszínt és a majonézt egy külön tálban.
Formázzon gyönyörű, egyenletes golyókat, hajtsa őket egy rétegben a multicooker aljára. A sündisznók minden egyes gömbjét előkészített mártással kell megkenni, nagylelkűen apróra vágott gyógynövényekkel tölteni.
Öntsön forró vizet a tálba, kb. 1,5 csésze. Állítsa be az oltási módot és az időt - egy óra.

Recept hús sündisznók rizzsel egy lassú tűzhelyben

Főzési idő: körülbelül két óra.
Konténerenként portok: hat.
Kalóriatartalmú ételek: 205 kcal.
Cél: a második forró út.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

Az alábbiakban ismertetjük a hús sündisznók klasszikus receptjét rizzsel lassú tűzhelyben, amelyet növényi mártással gazdagítunk. Különösen kellemes ezt az ételt főzni nyáron, amikor friss paradicsom, cukkini, zöldség kapható. Paradicsommártást házi készítésű zöldségekkel nem nehéz elkészíteni, jól kiegészíti a rizs és a húsgombóc ízét. Díszítsd szépen az edényt, hogy a vidám faló díszítse a családi asztalt.

darált hús - 600 g;
hosszú szemű rizs - 1/2 csésze;
tojás - 1 db;
nagy paradicsom - 3-4 db;
cukkini - 1 db;
paprika - 1 db;
hagyma - 1 db;
sárgarépa - 1 db;
fokhagyma - 2 kölyök;
növényi olaj - 30 ml;
só, bors, babérlevél.

Mossuk meg a rizst, adjuk hozzá a darált húshoz, adjunk hozzá egy nyers tojást. Keverjük jól össze, sózzuk, borsozzuk.
A mártást külön, szilárd aljú serpenyőben főzzük meg. Melegítsük fel benne az olajat, öntsük az apróra vágott hagymát, sárgarépát, fokhagymát. Süssünk mindent, amíg a hagyma tiszta nem lesz. Hozzáadjuk az apróra vágott cukkinit, apróra vágott paprikát, kockára vágott paradicsomot. Forraljuk a zöldségeket 15-20 percig. Sűrű szemcsét kap, amelyben húst és rizst főznek. Egy turmixgéppel simára masszírozhatjuk, vagy úgy hagyhatjuk, ahogy van.
A húsból kerek húsgombókat kell alkotnia, két rétegben elhelyezve. Óvatosan öntse a sündisznókat a mártással.
Indítsa el az oltási programot, állítsa be az időzítőt egy órára.

Párolt sündisznók lassú tűzhelyben

Főzési idő: körülbelül két óra.
Adagok konténerenként: öttől hatig.
Kalóriatartalmú ételek: 223 kcal.
Cél: a második forró út.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

A párolt ételeket diétásnak tekintik. Nem minden konyhában készülnek mindennapi ételként. De hiába. A lassú tűzhelyben párolt hús sündisznók nemcsak egészségesek, hanem jó ízűek is. Ha kedveli a természetes húsból készült, enyhén fűszerekkel ízesített ételeket - tetszeni fog ez az étel. A párolt húsgolyókat gyorsan elkészítik, és még valószínűbb, hogy megeszik. Csak három fő összetevő és négy lépés választ el a finom húsgombóktól egy pár számára.

darált hús - 500 g;
hagyma - 1 db;
rizs - 1 db;
só, fűszerek.

Öblítse le a rizst, dagasztott hússal gyúrja össze. Hozzáadjuk a hagymát (vághatjuk, turmixgéppel összevághatjuk, akár reszelhetjük is). Ne felejtsd el a sót és a fűszereket.
Formázzunk kis darált húst colobokba, tegyük őket egy dupla zsírozott kazánkosárba. Az egyensúly nem érintheti egymást.
Indítsa el a gőzölést 40 percig.
A kész húsgombókat tálaljuk az asztalra. Nagyon hasonlítanak az igazi sündisznókhoz - ugyanazok a tüskés és aranyosak.

Sün tejföllel, lassú tűzhelyben

Főzési idő: 1 óra 30 perc.
Adagok konténerenként: öttől hatig.
Kalóriatartalmú ételek: 244 kcal.
Cél: főétel, vacsora.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

A húsgombóc és a paradicsomos húsgombóc alternatívájaként készítsen finom sündisznókat tejfölös szószban. Lassú tűzhelyben gyengédek, kellemes ízűek és nagyon lédúsak. Ha csökkenteni szeretné a kalóriák számát, a tejfölt cukor nélküli házi joghurttal pótolhatja. A vastag szürke, tejszerű íz figyelemre méltóan hangsúlyozza a hús ízének árnyalatait, a rizs pedig kielégítőbb diétás étel.

darált hús - 500 g;
rizs - 1/2 csésze;
tojás - 1 db;
hagyma - 2 db;
tejföl (joghurt) - 1,5 csésze;
liszt - 1 evőkanál. L (csúszdával);
növényi olaj - 30 ml;
só, fűszerek.

A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk, a fedél alatt puhára őröljük.
Keverjük össze a darált húst, a hagymát, a rizst, adjuk hozzá a tojást. Ne felejtsük el a sót, a borsot, ízlés szerint adjunk hozzá más fűszereket.
Kezdje el formálni a golyókat, tegye őket egy tálba egyetlen rétegben.
Főzzük meg a mártást. A lisztet vízzel hígítjuk, beleöntjük a tejszínt, összekeverjük, sózzuk.
Öntsük az első húsgombócot mártással, ha szükséges, alkossunk egy második réteget. A folyadéknak el kell fednie a felső golyósort a közepéig.
A multicooker panelen állítsa "kikapcsolt" módot egy órára.

Sün paradicsommártásban, lassú tűzhelyben

Főzési idő: 1 óra 30 perc.
Adagok konténerenként: öttől hatig.
Kalóriatartalmú ételek: 218 kcal.
Cél: főétel, vacsora.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

Ezeket a sünöket paradicsommártásban lassú tűzhelyben először megsütjük, majd felaprítjuk. Azok a hölgyek, akik gyakorolják a húsgombóc készítését az ebben a részben szereplő recept szerint, megjegyzik a kész sündisznók szokatlan lédússágát és csodálatos arany kérgét. A szósz elkészítéséhez nincs szükség további erőfeszítésekre. Felkészül, az Ön feladata, hogy elvegye és lerakja az összetevőket anélkül, hogy bármit is elfelejtene.

sertés és darált marhahús 500 g;
rizs - 1/2 csésze;
tojás - 1 db;
hagyma - 1 db;
sárgarépa - 1 db;
liszt - 2-3 evőkanál. l.;
növényi olaj - 30 ml;
fokhagyma - 2 gerezd, cukor - 1 evőkanál;
só, bors, zöldek.

A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát finom reszelőn megpirítjuk.
Hozzáadjuk a darált húshoz a főtt zöldségeket, a megmosott rizst, a tojást. Jól összegyúrjuk.
Divat húsgombócokat, lisztbe kenyerezzük őket.
Melegítsük fel a multicooker tálat, öntsünk olajat. A "sütés" vagy a "sütés" mód aktiválása után sütjük meg a golyókat, és időnként forgassuk meg őket.
Hozzáadjuk a paradicsompürét. Forralható vízzel hígítható, de könnyebb így megfogalmazni, az eredmény ugyanaz lesz. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket, cukrot, apróra vágott fokhagymát.
Adjon hozzá forró vizet (1,5-2 csésze), öntse nagyon enyhén, hogy ne sértse meg a golyókat. Csukja be a fedelet, indítsa el a kívánt programot. A sündisznók egy órát főznek "pörkölt".

Apróra vágott csirkeszünek lassú tűzhelyben

Főzési idő: 1 óra 30 perc.
Adagok konténerenként: öt.
Kalóriatartalmú ételek: 198 kcal.
Cél: főétel, vacsora, reggeli.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

Az utolsó recept azoknak megfelelő, akik szívesebben főznek baromfitálakat. Készítsen darált csirkeszüneket lassú tűzhelyben - finom, ízletes étel az étrendhez. A töltelék számukra önállóan elkészíthető, vagy készen is megvásárolható. Kevésbé kövér mell fog kijönni a mellből, mint a combról levágott combból. Ez a recept magában foglalja a kevert tejszín és a paradicsomszósz használatát.

darált csirke - 400 g;
rizs - 1/3 csésze;
hagyma - 1 db;
tojás - 1 db;
tejföl - 300 ml;
ketchup - 200 ml;
só bors.

Öblítse le a rizst, 2-3 órán át áztassa.
A rizst összekeverjük a darált hússal, a tojással, az apróra vágott hagymával. Sózzuk és meghintjük borssal.
Formázzuk a húsgombókat, egy rétegben hajtogassuk a többes tál aljára.
Keverje össze a tejfölt és a ketchupot. Ha a keverék sűrű - adjunk hozzá egy kevés vizet.
Öntsük a mártást a golyókra, öntsük enyhén, hogy ne sérüljenek a húsgombók.
Körülbelül 40 perc alatt forraljuk fel.

Sün lassú tűzhelyben - főzési titkok

Ahhoz, hogy darált rizs sünöket lassú tűzhelyben főzzön, nem kell luxusszakácsnak lennie. Ez az étel egyszerűen elkészíthető, mindennapos, de nagyon ízletes. A sündisznók lassú tűzhelyben történő főzésének titkai egyszerűek, ha betartja őket - a húsgombóc jól fog kinézni. Hogy a vacsora élvezhető legyen otthon, tegye a következőket:

Az összetevőket jól összekeverjük.
Egy tojás erősebbé teszi a húsgombókat, enélkül csak sündisznókat főzhet párnak.
Óvatosan öntsük a mártást, nehogy megsérüljenek a golyók.
A sündisznókat két rétegben lehet összehajtani.
Hagyja, hogy a szósz teljesen ellepje a húsgombóc alsó rétegét és a második felét.