Supertoinette bársonyos karcsúsító zöldbab recept

Annie felajánlja nekünk karcsúsító zöldbablevesét!

Könnyű recept Gazdasági Teljes idő: 1 óra 35 perc Elkészítés: 30 perc Főzés: 1 óra 5 perc

Hozzávalók

Recept a 4 ember

500 g víz 300 g friss vagy fagyasztott zöldbab 120 g paradicsom 150 g hagyma 4 g borjúalaplé 150 g burgonya 1,50 liter tiszta víz 2 g só 0,60 g bors 0,50 g szerecsendió 100 g zsírszegény ház sajt 30 g ementáli kocka 1 g petrezselyem

A legjobb receptek a videóban

Készítmény

1. Biztos, hogy a diétára való? Igaz, nincs zsír, könnyű túró, a burgonya természetes. És mégis jó! Könnyű megtenni! Ezenkívül felhasználjuk a nyáron lefagyasztottakat.
   
2. Vékonyítsuk ki a zöldbabot. Ez. Óvatosan hámozza meg a zöldbabot a szálak eltávolításához. Mindkét végén vágja le, esetleg távolítsa el a vezetéket. Mossa, ürítse le. A zöldbab készen áll a főzésre. Válogassa, mossa meg a petrezselymet, aprítsa fel.
   
3. Vigyázzunk a burgonyára. Takarékos késsel azonnal merüljön el a vízben, mert a levegőben fekete lesz, a vízben sem túl hosszú, mert megkeményedik. Vágjuk kockákra.
   
4. Foglalkozzunk a hagymával. Vágja félbe a hagymát, szár-gyökér irányba. Vágja függőlegesen, majd vízszintesen.
   
5. Folytatjuk. A függőleges és vízszintes bemetszésekre merőlegesen daráljuk. A faragás lehet apró vagy nagyobb kocka.
   
6. Indítsuk el a veloutét. Egy nagy serpenyőben adjuk hozzá a zöldbabot, a paradicsomot, a hagymát, a borjúalaplét, a burgonyát.
   
7. Fejezzük be az összetevőket. Öntsük hozzá a vizet, sót, borsot, szerecsendiót. Keverd össze. Főzzük 1 órán át közepes lángon. A főzés végén ellenőrizze, hogy az összes zöldség megfőtt-e.
   
8. Keverjük össze. Adja át a levest turmixgépben vagy zöldségmalomban. Kínai szűrővel tökéletes levest kaphat.
   
9. Fejezzük be. Adjuk hozzá a túrót, forraljuk fel, amint a túró jól beépül. Ellenőrizze az ízesítést. Kikapcsol. Öltözzön fel vagy öntsön tányérokba vagy levesbe, kockára vágott sajttal és apróra vágott petrezselyemmel.
   

---